忙碌生活之餘喜歡嘗試不同食材配方 藉此隨手紀錄😊
豆漿紅茶蔓越莓手工餅乾 #麵包機食譜

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、無糖豆漿、天仁紅茶包、蔓越莓乾

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巧克力馬芬蛋糕 #新手推薦

食材:中筋麵粉、糖粉(減量過了)、小蘇打粉、泡打粉、好時無糖可可粉(約10克)、蛋、無糖優格、牛奶、巧克力豆、油

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柚香抹茶(磅蛋糕與海綿蛋糕間的口感)

食材:鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、全蛋(125g)、糖粉、小蘇打粉、泡打粉、玉米粉、抹茶粉、奶粉、低粉、柚子果醬、少許溫水

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巧克力磅蛋糕

食材:鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、糖粉、低粉、小蘇打粉、泡打粉、無糖巧克力粉、蛋(130克)、巧克力豆

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柚香磅蛋糕

食材:低粉、泡打粉、蛋、奶油、椰子油、糖粉、柚子醬

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巧克力大理石吐司#麵包機食譜

食材:高粉、奶粉、水、砂糖、酵母、融化苦甜巧克力、鹽、椰子油

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巧克力豆餅乾(酥脆)

食材:奶油、椰子油、中粉、杏仁粉(可用中粉取代)、泡打粉、糖粉、黑糖粉、蛋、香草精(可省略)、巧克力豆

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巧克力布朗尼 椰子油版

食材:好時無糖巧克力粉、杏仁粉(可用低粉取代)、糖粉、蛋、巧克力豆、香草精、泡打粉、椰子油(可用奶油取代)

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抹茶刀切麵條 #麵包機食譜

食材:低筋、高筋、全麥細粉、純抹茶粉、水(溫)

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美碌全麥土司 #麵包機食譜

食材:全麥粉、高筋麵粉、無鹽奶油、美碌粉、鹽、冷水、酵母粉

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咖啡巧克力速成吐司 #麵包機食譜

食材:巧克力豆、霓虹高筋麵粉、奶粉、G7咖啡粉、燕子牌紅底酵母粉、無鹽奶油、黑糖、水

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抹茶蕨餅X抹茶起司蛋糕

食材:消化餅、水、無鹽奶油、抹茶粉、奶油乳酪、白砂糖、動物性鮮奶油、白巧克力、蕨餅粉、低筋麵粉、黃豆粉、雞蛋

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