
紐約起司蛋糕
Ro不會過甜,加了鮮奶油乳味更濃郁 加檸檬汁讓蛋糕有微酸的香氣 我是用六吋一次性鋁箔圓盒烘烤
食材:奶油乳酪、鮮奶油、糖粉、檸檬汁、雞蛋、玉米粉、無鹽奶油、Oreo 碎片
不會過甜,加了鮮奶油乳味更濃郁 加檸檬汁讓蛋糕有微酸的香氣 我是用六吋一次性鋁箔圓盒烘烤
食材:奶油乳酪、鮮奶油、糖粉、檸檬汁、雞蛋、玉米粉、無鹽奶油、Oreo 碎片
甜甜鹹鹹比市售的還好喝
食材:鮮奶油、鮮奶、糖粉、海鹽
適合與親子或長者活動的餅乾
食材:低筋麵粉、其他調味(奶粉、巧克力、茶粉)、白砂糖(糖粉較佳)、無鹽奶油、牛奶或是其他液體(蛋黃也可以)
美式的甜味(很甜),外圍酥脆,內部軟心有嚼勁。 淡淡的茶香與奶油香,是經典的軟餅乾。 份量約14片
食材:中筋麵粉、奶油、白砂糖、黑糖、蛋、蛋黃、小蘇打粉、鹽巴、巧克力豆、鐵觀音茶粉
中間略有嚼勁 邊緣焦脆 茶香略淡
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、紅玉紅茶粉、小蘇打粉、蛋黃*2+蛋白、黑糖(減醣過)、巧克力豆
冷凍吃像冰淇淋一樣濃郁好吃
食材:奶油乳酪、動物鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋(洗選蛋,偏小)、檸檬汁(可省略)
外酥內濕潤
食材:1.中筋麵粉、1.無鹽奶油、2.糖粉、2.泡打粉、3.一顆蛋黃+豆漿、2.蔓越莓乾、2.鹽巴、2.鐵觀音茶粉、4.蛋黃少許
微甜檸檬香,雖然賣相不太好,但甜度適中,帶點檸檬香,不酸
食材:低筋麵粉、蛋、檸檬汁、糖粉、無鹽奶油、牛奶
甜度適中 非常綿密
食材:水、高蛋白粉、沙拉油、起司片、低筋麵粉、上白糖、雞蛋
淡淡的茶香蜂蜜蛋糕
食材:蛋白、蛋黃、低筋麵粉、綠茶粉、上白糖、蜂蜜、水
食材:蛋白、糖粉、杏仁片、低筋麵粉、無鹽奶油
巧克力味濃厚、不會太甜 其他配料可斟酌調整
食材:燕麥片、杏仁片、砂糖、水、沙拉油、無糖巧克力粉、巧克力豆
香脆健康
食材:低筋麵粉、G7咖啡粉、無鹽奶油、蜂蜜、砂糖、燕麥、高蛋白粉、巧克力豆、杏仁片、肉桂粉、泡打粉
熱熱吃外酥內軟巧克力味香濃不甜膩 📒:糖度適中蛋糕體偏乾
食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、法芙娜無糖可可粉、泡打粉、牛奶
台灣不好買到的granola 只好自己動手做 沒想到做起來很快速也很簡單 此食譜較不甜,可以斟酌10-20克的糖蜜
食材:廣吉大燕麥片、好市多杏仁片、法芙娜無糖可可粉、椰子油、蜂蜜、香草精
微甜、清香 如果喜歡茶味重的朋友可以再加一包茶包
食材:低筋麵粉、高蛋白粉、蛋、糖粉、茶包、熱水、沙拉油
快速、不用烤箱、不用打蛋機、不失敗, 只需要雙手就能輕易完成
食材:馬斯卡彭、糖粉、濃縮黑咖啡(g7咖啡一包)、新鮮蛋黃、萊姆酒(可以省略)、掬水軒營養口糧、無糖可可粉
本食譜提供兩種口味:原味減鹽/微糖清脆
食材:生腰果、砂糖、鹽巴