
日式蘿蔔肉片湯
彭布丁開始要進入白蘿蔔的季節啦! 一片白蘿蔔加上一片肉,總是讓我家小朋友吃到停不下來,不必擔心小朋友只吃會肉的壞習慣
食材:白蘿蔔、豬五花肉片、鹽巴、砂鍋 或 陶鍋、雞精粉、昆布、醬油(調色用)、綠花椰菜 或 鴻禧菇、清水
開始要進入白蘿蔔的季節啦! 一片白蘿蔔加上一片肉,總是讓我家小朋友吃到停不下來,不必擔心小朋友只吃會肉的壞習慣
食材:白蘿蔔、豬五花肉片、鹽巴、砂鍋 或 陶鍋、雞精粉、昆布、醬油(調色用)、綠花椰菜 或 鴻禧菇、清水
麵疙瘩就是很隨興的麵體,不一定是要一條一條的,所以做完後想用切的、想用捏的都可以
食材:中筋麵粉、太白粉、鹽、糖、雞蛋、水、蔥花
最近很流行無水咖哩,算是懶人的一大福音,不過我稍微調整一下配方,讓做法比較適合我家小朋友愛的口味,歡迎大家也來試試看 ^_^
食材:雞腿肉(無骨)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛蕃茄、茄子、南瓜、咖哩塊(甜味或中辣)、高湯水
家庭媽媽口味的咖哩飯 還能把小朋友不愛的蔬菜加進去 有了咖哩的加持,不敢吃的蔬菜也能吃光光!
食材:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿肉、咖哩塊、黑巧克力
家中沒有蒸籠,也沒有大同電鍋的朋友,可以試試用電子鍋來煮油飯,只是水量比例要抓準一點。
食材:圓糯米、乾香菇、醬油、鹽巴、蝦米、豬絞肉、糖、白胡椒、油蔥酥、五香粉、米酒、溫水
外面的批薩叫一份,感覺不夠吃,買一送一又太多吃不完,而且同樣的口味吃多也會有些膩,乾脆自己做,抹上普格義大利麵醬當做餅皮的基底醬料...
食材:麵包機製批薩餅皮、雪白菇、玉米粒、洋蔥丁、普格義大利麵醬、胡椒鹽、德式香腸、乳酪絲
利用史雲生清雞湯做為燉飯的湯底,增加了燉飯的口感,再加上小朋友喜愛的配料,一下子就能吃光光!!
食材:史雲生清雞湯、甜玉米粒、鹽巴、黑胡椒、洋蔥、義大利香料、土雞胸肉、美生菜、起司粉、鮮奶、熟白飯(冷飯)
日式咖哩幾乎是每個小朋友的最愛,又香濃又帶點甜味的咖哩醬,搭配著白飯,感覺一餐就能吃下兩碗!
食材:馬鈴薯-切塊、洋蔥-切絲、紅蘿蔔-切塊、佛蒙特咖哩塊、水
青蔥的嗆鼻味,讓小朋友很無法接受,但研究顯示,蔥不但營養,其實也能達到老人家所說:吃蔥會變聰明。利用蔥油餅的作法,來讓青蔥的嗆鼻味...
食材:蔥花、豬油(凝固狀)、70°c熱水、砂糖、胡椒粉、鹽、中筋麵粉