夏天要踏進廚房，真的是件比待在三溫暖更讓人感到折磨的事了！
但為了要能吃飽又要吃得巧，只好不斷的尋思~
讓媽媽可以優雅的端出幾道清爽料理，家人也吃得健康又開心。
這次有機會可以體驗可果美新出的調味料-『野菜廚房-柚香和風醬』，真的是夏日廚房的救星阿！
此次的產品強調：
- 使用進口柚子醬與蔬果調和而成
- 帶有香甜與微酸口感
- 清爽開胃，一醬完成免調味
- 無添加防腐劑/味精/色素/人工鮮味劑
- 五辛素，方便多種時機與族群搭配
於是收到產品的當下，開始設計了幾道料理：
一、鮮蔬煙燻鮭魚捲餅 <<食譜連結>>
這道料理很適合野餐、派對、聚會，將喜愛的蔬菜、水果、肉品或海鮮備好料，
在墨西哥捲餅上鋪好鋪滿之後，淋上靈魂醬汁-『野菜廚房-柚香和風醬』，最後再包捲起來對半切即可。
『野菜廚房-柚香和風醬』真的讓這道輕蔬捲餅提升了另一個層次
蔬菜、水果保有原本的清甜脆感，柚子的淡淡香氣與鮭魚煙燻味的媒合，
彼此都不搶走各自的特色，又讓捲餅吃起來別有一番風味呢!
簡易的製作步驟如下：
- 將餅皮以無油平底鍋烙過
- 依序鋪上奶油乳酪、起司片、萵苣、煙燻鮭魚、小黃瓜、牛番茄、水果片/丁
- 淋上『野菜廚房-柚香和風醬』
- 包捲起來，從中切成對半即可！
二、柚香鮮蝦豆腐涼麵 <<食譜連結>>
這道料理完全適合健身族群，偶然地在逛超市的時候發現了有將豆腐做成麵體的產品，
可以加入喜愛的配料當成涼拌麵食用，準備的過程更甚簡單，備料好之後的食材皆不須過多調味，
只需將所有食材川燙煮熟，排盤之後再淋上『野菜廚房-柚香和風醬』，一醬免調味！
和風醬搭配柚子香氣，清爽無負擔喔！
⭐ 由於將原本的麵類換成高蛋白的豆腐，所以建議此道料理可以再搭配烤地瓜、燕麥飲...等等，
以全榖雜糧類來補充足夠的碳水化合物，如此一來才能吃得更營養均衡唷~
簡易的製作步驟如下：
- 小黃瓜切成絲、紅蘿蔔切成絲煮熟備用。
- 煮一鍋滾水放入雞蛋，煮6分鐘即可起鍋，泡冰水後切半備用。
- 鮮蝦仁抓醃後燙熟備用。
- 將配料擺在豆腐麵上，淋上『野菜廚房-柚香和風醬』即可享用~
體驗心得：
『野菜廚房-柚香和風醬』
- 清甜風味，清爽開胃：蔬果調和而成的醬料，讓人享用美食少負擔。
- 懶人救星，節省時間：無論任何料理，只要擁有這一醬，人人可以變大廚。
- 購買方便，便宜實惠：全聯福利中心或可果美宅配網皆有販售，而且只需銅板價，經濟又實惠。
如果你也是個每天為了三餐絞盡腦汁的掌廚者，千萬要試試看這天然食材調和而成，帶有香甜微酸口感，
只需一醬免調味，任何料理透過『野菜廚房-柚香和風醬』的魔法施展～
都能變成讓全家人吃的開心又健康的美味料理唷！
