夏日炎炎，居高不下的溫度，讓要下廚的媽媽們好辛苦
小朋友的食慾不振，天天只想吃冰涼的東西
馬麻收到從iCooK寄來的 可果美~野菜廚房—柚香和風醬
立馬想到一整盆色彩繽紛的溫沙拉，應該可以讓小朋友食慾大增
立馬將此菜單放入假日餐食中
https://icook.tw/recipes/442977
柚香和風醬特色
◎使用進口柚子醬與蔬果調和而成
◎帶有香甜微酸口感
◎清爽開胃，一醬完成免調味
◎多樣搭配
◎可運用於涼拌沙拉､烤蔬菜､炸物､冷麵
野菜廚房—柚香和風醬 瓶身上就有滿滿的蔬菜 水果圖案，看起來就很清爽美味
簡單的配料表，沒有不該存在的東西
產品成分
蘋果醋、蔗糖、釀造醬油、柚子醬(柚子、果糖、砂糖、柚子汁、蜂蜜、水、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉)、洋蔥泥、紅葡萄柚汁(紅葡萄柚原汁、水、紅葡萄柚濃縮汁、砂糖)、檸檬汁、白芝麻粉、蒜泥
有過敏源資訊，提醒使用人注意
還有料理建議，真是太方便每天想破頭變換菜色的媽媽了!!
沒有防腐劑/味精/香料/色素
請爽開胃，一醬完成免調味
是植物五辛素喔!!
先來處理溫沙拉的主角~鮭魚
這次使用日本銀鮭，沒有魚刺，做溫沙拉很方便
把鮭魚洗淨 擦乾，乾鍋下去煎熟備用
煎的焦香金黃，很不錯的賣相
取一沙拉碗，用高麗菜絲打底
高麗菜切細絲，泡冰水，之後瀝乾
鋪上小黃瓜 / 小番茄 / 糖心蛋
小黃瓜切薄片，用鹽殺青，倒掉澀水，用開水洗淨，灑糖備用
小番茄洗淨，對切備用
糖心蛋 常溫雞蛋，水滾下鍋煮七分鐘，前兩分鐘要用筷子稍稍轉圈，這樣蛋黃才會固定在中間
七分鐘後撈起泡冷水，就有美麗的糖心蛋了!!
再加上切塊的煎鮭魚，中間再用水煮肉片弄成一朵肉片花
肉片花：薄切梅花肉，水滾下去川燙一下，一樣撈起泡冷水，一片接一片鋪平捲起即可
再來就是換 野菜廚房—柚香和風醬上場啦!!!
淋上滿滿的 野菜廚房—柚香和風醬..使用前記得搖一搖唷!!!
因為會有沉澱分層的現象，所以要搖一搖讓醬汁混合均勻
好吃又營養的鮭魚肉片溫沙拉就完成了!!
接著怕小朋友只吃蔬菜+蛋白質，會沒飽足感
所以乾烙了一些水餃皮，當口袋包
乾鍋烙水餃皮，水餃皮會鼓成口袋狀，這要有耐心慢慢烙
在1/5處剪開，就會呈現中空的口袋狀
就可以把溫沙拉塞進口袋中，做成口袋沙拉
就有澱粉可以滿足空空的胃
