Hi我是波波，
今天要來分享金蘭醬油系列的三品項：金蘭國產有機醬油、金蘭無添加原味醬油、金蘭無添加有機醬油
在家庭常備醬料名單裡一定少不的醬油，可說是一道佳餚裡畫龍點睛的調味料，視覺的醬色、味覺及嗅覺的醬香，所以櫥櫃裡一定有金蘭醬油的蹤影。
本次收到三款醬油，分享一下產品的特色（是不是都閃閃動人呢🤩）
金蘭無添加原味醬油/
原料只有非基改黃豆、小麥、水及鹽，無添加任何的糖、酒精、甜味劑、焦糖色素等食品添加物，是一款擁有純粹豆麥香味、醬色純淨自然的醬油，也通過清真HALAL認證。
金蘭無添加有機醬油/
使用完整有機黃豆、澳洲天然海鹽釀造，無添加任何防腐劑、糖及甜味劑。此款商品更有慈心有機、慈悅雙潔淨標章驗證，是一款能讓全家大小安心食用的優良醬料品。
金蘭國產有機醬油/
100%台灣在地食材釀造，使用嘉義東石純淨土地種植的有機黃豆、有機小麥及苗栗通霄海鹽，經長時間控溫發酵釀造，將台灣在地食材的美好封存在一罐罐的古早味醬油裡。
以上說完金蘭醬油的產品特色，我已經迫不及待地要開瓶做料理。想要做出最美味最經典的台菜料理，一定需要台灣本土醬油第一品牌-金蘭，不管是煎、煮、炒、炸，都會是你的提味醬料好朋友。
（金蘭金蘭，陪你一起烹煮最美味的台菜🎵）
一直以來相信食物可以帶來人與人之間的交流，料理更是我對家的一份情感牽繫。還記得從小到大，每到生日時長輩總是會炒一大鍋的炒麵，可以說是一份很特別的慶祝料理，所以這次也想用金蘭醬油炒一份回憶，雖然看似簡單純樸的台式家常炒麵，但背後永遠不會忘記有這一份小小的幸福片刻。
炒麵相信是大家最熟悉不過的料理，本次使用金蘭國產有機醬油烹調，在起鍋前淋上適量調味，為炒麵帶來醬香、醬色，純淨的豆香味陣陣香氣撲鼻，更有一份對家的溫暖情感。
台式家常炒麵詳細食譜請見:https://icook.tw/recipes/456192
ʕ˙Ⱉ˙ʔ ♡
另一個要分享運用金蘭無添加有機醬油製作的創意台味-鹽酥雞熱狗堡，鹽酥雞可說是台灣國民炸物小吃，少不了的一定還有最經典的九層塔。雞肉在炸製前通常會用上醬油醃製，比起加鹽巴我更喜歡用醬油提味，因為醬油有一種豆香味是鹽巴所沒有的風味。
還記得學生時期，有時宵夜都會去家附近的一攤鹹酥雞店買上一份，與爸爸邊享用炸雞邊看電視。挺懷念那段時間單純的歲月，雖然是多年前但美味的回憶依然歷歷在目。這次有金蘭一起用創新的作法製作鹽酥雞熱狗堡，跟爸爸一起坐在餐桌上享用，回味一下年幼時的記憶味道！
鹹酥雞熱狗堡詳細食譜請見:https://icook.tw/recipes/456087
最後來說一下本次的使用心得:
現在時代下，大家對於食品成分非常講究，我在購買前也會細讀包裝上的商品資訊。金蘭醬油裡裡外外都感受得到對產品的用心，不只包裝上的貼紙是選用特殊紙感材質印刷，讓產品更有一種濃厚的溫度，其成分也是天然完全沒有添加防腐劑等添加物，讓消費者能吃的安心並做出更具美味的料理。除此之外，更要特別說一下金蘭國產有機醬油這支商品是選用台灣在地食材製作，在支持台灣小農下同時也釀造出不同凡響的醬油。
這次用開箱收到的金蘭醬油製作料理，嚐起來不死鹹更帶有一種豆鮮味。回憶家庭料理的同時能吃的安心，是一件非常幸福的事，一家齊坐餐桌共享美味料理餐點，與金蘭醬油一起料理出家的幸福美味!
