台灣本來就有飲茶文化: 記得小時候没有什麼電視電影, 都看到家家戶戶會在院子裡泡茶聊天 , 各家帶一道拿手好菜, 甜點, 就可以渡過美好的一天了~
今天配合【最夯法國鮮奶油】活動來變化生活好有趣啊~
「台灣食材」台茶 18 號紅玉紅茶 / 台灣龍眼乾
「特色」、「外觀」「故事性」--台灣泡茶文化/ 茶杯茶海來當配角, 哇~ 太好玩了又好吃了~
這次特別選用「法國鮮奶油 」及「台灣食材」台茶 18 號紅玉紅茶 / 台灣龍眼乾~
法國鮮奶油只要一入口你就能品嘗出它的美味，濃郁香味、味道真的太香濃好吃了~
作出來的 令人一口接一口、停不下來~
【最夯法國鮮奶油】& 台灣在地有特色的甜點完成~
吃一個桂圓蛋糕~配上一杯熱熱的茶~~真是讚~
今天茶杯不是用來泡茶而是吃甜點, 是不是別有一番風味啊~
Julia Wu 食譜:
https://icook.tw/recipes/416261
-----------------------------------------------------------------------------------------
法國鮮奶油/鳳梨盅鮮奶酪
鮮奶酪加上台灣水果--鳯梨/百香果/葡萄... 各式各樣當季的水果都好吃--是完美的吃法拉~
當季新鮮鳯梨--鳳梨盅--果皮完整留著當食材容器~賣相相當華麗,有果香味~
好吃又吸睛~
「法國鮮奶油 」它的發泡特性、質地與穩定，乳脂達35%的法國鮮奶油微甜，清爽無負擔，富含水分，在所有油脂當中熱量最少的呢~
**鳯梨橫切開2/3用作盛器皿，用刀沿四周切割，挖出果肉切粒，不要把皮挖破，留70g肉備用。
鳯梨汁一定要加進去才有果香喔~
自己做鮮奶酪簡單又營養，備料輕鬆..「鮮奶酪」是簡單做又健康的點心~
不加糖依喜好添加蜂蜜及鳯梨果肉/其他當季台灣水果都可以加--保證爽口又開胃！
鮮奶酪要先冰過再加入水果喔~
加了台灣水果後是不是更好吃呢~
使用"法國鮮奶油" 只要一入口你就能品嘗出它的美味，濃郁香味、味道真的太香濃好吃了~我好愛用喔~
作出來的鮮奶酪令人一口接一口、停不下來~
大家快來試看看~
Julia Wu 食譜:
https://icook.tw/recipes/416264
