韓式辣炒年糕（簡易版）
安綺小姐
用烤肉剩下來的醬料直接做辣炒年糕，省去調醬料的時間，超方便。
食材：洋蔥、青蔥、年糕、米血、黑輪或韓國魚板、蒜頭、開水、阿珠嫲韓式辣味萬用醬、阿珠嫲韓式醃烤肉醬
已參賽食譜
食譜類型：
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洋蔥蒜味香腸
Sophie Hsieh🍳食材：香腸（塊）、洋蔥（塊）、蒜 -
黃金泡菜炒肉片
Chuan-Nu Lien比起韓式泡菜辣，我更喜歡黃金泡菜的甜
食材：二層肉片、洋蔥、韭菜花、黃金泡菜、玉米粉、鹽 -
鯛魚肉燥
Chuan-Nu Lien肉燥通常使用豬肉，換用鯛魚鮮度大提升
食材：鯛魚片、洋蔥、紅蘿蔔、紅糟醬、淡色醬油、米酒、鹽 -
絲瓜雞肉麵
葉子蝦皮+香菇炒香，再加絲瓜、雞肉及高湯，營養又好吃~ 雞肉含有較多的不飽和脂肪酸-油酸和亞油酸，能降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇
食材：絲瓜、雞柳、鹽巴、蝦皮、糖、香菇、白胡椒粉、柴魚高湯、醬油、金針菇 -
義式水煮魚(一鍋到底)
Feng Lin義式水煮魚是義大利拿坡里的精典漁夫料理，主要以鮮魚海鮮及蔬果加上白酒...等，煮出食材的原滋原味，湯頭濃郁鮮甜味美，這道絕對是上桌秒殺佳餚。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.face...
食材：鱸魚、蛤蠣、義大利香料、小蕃茄、黑胡椒粒、蒜頭、鹽、洋蔥、檸檬汁、九層塔、檸檬、白酒 -
油菜黑美人 (五辛素)
Amy's Kitchen防疫在家煮每種菇都買當配菜 谷哥說:菇類有多醣體對人體有許多的好處，不但可以活化免疫系統，平衡身體的免疫反應，也有調解過敏體質、降血糖、防癌等功效。 油菜本身沒特殊味道蒜炒就很好吃
食材：油菜、黑美人菇、蒜頭、辣椒、油、鹽巴 -
青炒蝦球
Ally多種蔬菜與蝦球同炒，一盤即可開飯 蔬菜種類可隨喜好，菇類花椰菜..等等
食材：白蝦、彩椒、豌豆、蒜頭，紅蘿蔔 -
蕃茄櫛瓜義大利麵
Ally麵條不用先煮，直接與食材湯汁同煮至軟，麵條與湯汁融合更入味
食材：大蒜、洋蔥、牛蕃茄、櫛瓜、義大利麵 -
番茄蒜蓉菠菜
Chuan-Nu Lien炒菠菜最怕咬嘴的口感，加入蕃茄可以讓它更好入口！
食材：菠菜、番茄、蒜蓉、鹽 -
味噌桂竹筍
Chuan-Nu Lien夏天桂竹筍產季，你家是不是習慣醬燒或和肉紅燒，轉換味噌炒法，體驗不同的味道！
食材：桂竹筍、蒜末、蔥、味噌醬、糖 -
咖哩海鮮燉飯
Sophie Hsieh🍳咖哩搭海鮮再加入義式香料，滿滿濃郁香氣，令人食指大動，胃口大開～
食材：白米、蝦、黑胡椒粒、小卷（圈）、鹽、洋蔥（末）、義式香料、蒜（末）、咖哩粉、青花菜、高湯、九層塔（末） -
花枝蝦排
Feng Lin防疫期間在家也是很忙碌的，沒時間時也可利用市售半成品，部份自己在家料理，就能減掉前段處理時間，簡單又可快速上桌，這花枝蝦排可以當零嘴點心，也可以當菜餚，都很美味喔! 歡迎您來逛逛喔～ https...
食材：花枝蝦排、青蔥(可略)、胡椒鹽(可略) -
日式野菜玉子燒
Sophie Hsieh🍳食材：雞蛋、蔥（末）、干貝粉、紅蘿蔔（末）、醬油、鹽、味醂 -
白醤培根義大利～～站
Charlotte簡單的食材卻有驚人的香氣，尤其自己做，可以任性的奶多培根多，站起來那刻，覺得魔術師魂上身，娛樂自己也分享了朋友，雖然防疫期，也可來抹微笑在心頭。
食材：洋蔥、培根、鮮奶油、Cheese、鹽、義大利麵、新鮮雞蛋 -
紅燒白帶魚
小林的幸福廚房之前採購時買了太多白帶魚，每次都做香煎白帶魚，家人覺得有點膩了，所以這次我試著用紅燒的方式來煮。先將白帶魚煎熟，再加入蒜、薑、蔥和醬汁來煮，香味濃郁，而且醬汁非常下飯。我在醬汁中加入一點烏醋，一...
食材：白帶魚、蒜頭、醬油、薑、糖、米酒、蔥、烏醋、胡椒粉、蛋、鹽 -
酸湯粉絲 /酸高麗菜或酸白菜
潔西卡的家常美味曾經去吃有名的酸白菜火鍋，一直送來的各式配菜裡，我最愛的不是眾人推薦的各式炸物。 帶著酸香的冬粉是我的最愛。在大家忙著吃丸子時，獨自吃了好幾盤酸粉絲。 前日自己做了德式酸菜（酸高麗菜）。裝不...
食材：酸湯（酸高麗菜或酸白菜、冬粉、水、德式香腸、鰹魚粉、蔥切蔥花 -
水煮魚片（怕辣者慎食）
ching一般人對於水煮的食材來說都覺得簡單，不就是水煮罷了，不！這道水煮魚片可是川菜名菜之一，美其名水煮，其實背後辣勁可是有本事才吃得下來的厚道，用原湯化原食的方式烹煮組合，讓辣不會搶了食材的鮮甜，讓魚...
食材：鱸魚、朝天紅辣椒、蒜頭、薑、花椒、青蔥、洋蔥、鹽巴、小磨坊-白胡椒粉、水、食用油
