舞菇烤鮭魚
Tzu Wei Cheng我家最愛吃鮭魚，搭配好菇道舞菇一起烤，美味又充滿營養，完全不需要什麼廚藝喔! 更詳細烤箱食譜在這 https://redleeve...
食材：好菇道舞菇、鮭魚、洋蔥、米酒、鹽、甘甜醬油.、胡椒粉
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白蘭地水果磅蛋糕
Tzu Wei Cheng磅蛋糕不用電動打蛋器也能做(不過要花點力氣) 每一口都能吃到香濃的奶油香氣 尤其加入了酸甜的白蘭地果乾 迷人的酒香和奶香撲鼻 有鮮...
食材：水果果乾、低筋麵粉、白蘭地、法國諾牧心無鹽發酵奶油、法國諾曼地綠山農場動物性奶油、室溫雞蛋、細砂糖、細砂糖、白蘭地酒漬果乾
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芋頭慕斯蛋糕(芋泥慕斯)免烤箱食譜
Tzu Wei Cheng芋頭控G媽的最愛這款慕斯蛋糕就更簡單了,免烤箱只要冰箱就可以完成. 只要動物性鮮奶油打發好,湯匙"拉一拉"食材就完成! 詳細食譜:...
食材：芋泥、玉米粉、無鹽奶油、芋泥、消化餅乾、細砂糖、砂糖、牛奶、吉力丁片、無鹽奶油、法國綠色山丘/動物性鮮奶油、法國綠色山丘/動物性鮮奶油
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香蕉核桃磅蛋糕(免打發)
Tzu Wei Cheng約15年前在網路上流行的瓊妮老太太私房蛋糕食譜,這款蛋糕一直是我的心頭好除了免打發的蛋糕食譜很簡單外,最主要是送人當禮物保存方便又...
食材：法國綠色山丘（無鹽）發酵奶油、低筋麵粉、砂糖、室溫雞蛋、牛奶、很熟的剝皮香蕉、核桃、小蘇打粉、蘭姆酒
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是拉差檸檬蜜糖烤雞腿食譜-G子
Tzu Wei Cheng料理起來很簡單,過程幾乎是烤箱烤,也不用一直待在熱死人的廚房. 吃起來酸酸辣辣,夏天很開胃,配啤酒.可樂都很適合. 詳細圖文食譜看...
食材：雞腿、無鹽奶油、小蒜頭、蜂蜜、黑胡椒、二號砂糖、鹽、聯鷹牌是拉差辣椒醬、乾巴西里、醬油、檸檬汁、麵粉、表面裝飾:白芝麻.香菜
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8吋半熟重乳酪蛋糕-法國鐵塔牌純馬斯卡彭
Tzu Wei Cheng日本很流行的PABLO半熟起司塔來台灣展店,結果一年不到又撤出台灣,沒關係,自己學著做半熟乳酪蛋糕,隨時想吃都吃得到喔! 馬斯卡彭...
食材：馬斯卡彭Mascarpone、牛奶、消化餅乾(10片半)、無鹽奶油、雞蛋、玉米粉、細砂糖、檸檬汁、無鹽奶油(抹模型的)
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8吋免烤生乳酪蛋糕-法國鐵塔牌純馬斯卡彭
Tzu Wei Cheng乳酪起司控的天堂啦!Mascarpone做免烤生乳酪蛋糕,不用烤箱很簡單呢~其實就是材料通通拉一拉就好啦!鐵塔牌馬斯卡彭吃起來滑順...
食材：馬斯卡彭Mascarpone、消化餅乾(10片半)、動物性鮮奶油、細砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮
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【鯊魚挑嘴】烤烏魚子
Tzu Wei Cheng話說,我小時候好像不吃烏魚子,因為不知道是什麼東西.... 等到長大吃到野生烏魚子,就覺得真是好物啊!(長大以後完全吃開) 鹹鹹又...
食材：烏魚子、米酒
