
肉燥
Yuli Chen單純自己紀錄食譜 用絞肉/梅花肉/五花肉都可 也可以混合 我會買絞肉+梅花肉煮成一鍋 還可加入豆干/油豆腐/白煮蛋
食材:絞肉+梅花肉、紅蔥頭、洋蔥、醬油、糖、米酒、水、白胡椒
單純自己紀錄食譜 用絞肉/梅花肉/五花肉都可 也可以混合 我會買絞肉+梅花肉煮成一鍋 還可加入豆干/油豆腐/白煮蛋
食材:絞肉+梅花肉、紅蔥頭、洋蔥、醬油、糖、米酒、水、白胡椒
剛入手打蛋器 初試最基本的 海綿蛋糕
食材:蛋黃、蛋白、細砂糖或糖粉、糖粉或細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁(可有可無)、香草粉(可有可無)、水或牛奶、無鹽奶油或沙拉油
食材:薑片、大漢豆腐、各種菇類、醬油、醬油膏、水、調味鹽(若覺得不夠鹹再加)
食材:瘦肉、醬油、馬鈴薯、味霖、醬油、紅蘿蔔、水 (看醬油鹹度增減)、洋蔥、水、鹽
小孩愛吃布丁 簡易的步驟 連小孩也可幫忙
食材:巧克力牛奶、吉利丁片
女兒不愛吃洋蔥 將洋蔥加入絞肉裡 女兒可以吃好多個呢!!
食材:豬絞肉、洋蔥、麵粉(高中低筋皆可)、醬油、雞蛋、鹽、黑糊椒
不加料的蘿蔔糕 孩子很愛 晚上一次做一些些 隔天早上快速煎一煎 美味的早餐就完成啦!
食材:白蘿蔔、在來米粉、水、鹽
蕃茄炒蛋 我水加比較多些 淋在飯上 超好吃的
食材:蕃茄(大小沒差)、蛋、蔥花(可加可不加)
簡單的炸魷魚 便宜 量又多 小孩吃的很開心
食材:魷魚、鹽、木薯粉
今年突然想自已做看看年糕 上網找了配方 發現超級簡單的 一出爐 還熱騰騰的 小孩就搶食完畢了
食材:糯米粉、熱水、二號砂糖、油