香煎柳葉魚
青尹柳葉魚不需要麻煩的處理，就可以下鍋油煎，吃的時候只要去掉頭,尾和主魚骨。
食材：柳葉魚、鹽、味醂、地瓜粉、油
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燙地瓜葉sop
青尹用開水燙地瓜葉可去內部的草酸。
食材：地瓜葉、乾蒜粒、鹽、橄欖油
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薑味清蒸南瓜
青尹這是簡單的南瓜料理，若把煮熟的南瓜壓成泥狀，還可變化成其他的料理。
食材：南瓜一顆、鹽、薑片、橄欖油
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蒜味清蒸茄子
青尹茄子這食材很會吸油，所以選擇清蒸是健康又簡單的方法。
食材：茄子二條、鹽、橄欖油、乾蒜粒、香油
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煮覓菜SOP
青尹覓菜營養高，加入吻仔魚，豆簽，或麵線，更加美味。
食材：覓菜兩把、蒜頭、鹽、沙拉油、水
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豆豉甘味苦瓜
青尹苦瓜就像咖啡一般，苦苦甘甘，清熱解毒。
食材：苦瓜一顆、小魚乾、豆豉醬汁、糖、熱水加一匙鹽、沙拉油、水
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牛蒡絲
青尹營養可口的涼爽小菜。
食材：牛蒡、黑芝麻、沙拉油、味醂、糖，鹽、醋、水加一小匙鹽
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電鍋爆米花
青尹此圖是約十人份的傳統電鍋。
食材：玉米粒、芥花油、黑糖粉、鹽
