
藥膳菇菇雞湯(悶燒鍋)
Ting Liu爸爸節剛好是立秋,進入秋天來小補一下~
食材:雞肉、乾香菇、雪白菇、鴻喜菇、白精靈菇、鵪鶉蛋、薑片、水、當歸、熟地、紅棗、黃耆、甘草、桂枝(或桂皮)、人蔘鬚、米酒、鹽、糖
爸爸節剛好是立秋,進入秋天來小補一下~
食材:雞肉、乾香菇、雪白菇、鴻喜菇、白精靈菇、鵪鶉蛋、薑片、水、當歸、熟地、紅棗、黃耆、甘草、桂枝(或桂皮)、人蔘鬚、米酒、鹽、糖
冷冷的天,怎麼可以不來碗熱呼呼的粥,是不是?
食材:白飯、水、虱目魚片、烏賊、蛤蜊、鵝白菜、芹菜末、紅蔥頭、蝦米、鹽、鮮味抄手、糖、白胡椒粉、米酒
備好紅咖哩醬、椰漿,就能輕鬆煮出香噴噴的南洋味(深吸~~~~餓了~)
食材:梅花肉、洋蔥、椰漿粉、紅咖哩醬、九層塔、油、水、魚露、棕櫚糖、孜然粉、白胡椒、醬油、太白粉
很快就可以完成的一道點心~ 個人覺得~現吃最好吃,冰過後再吃,不Q了
食材:在來米粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、黑糖、水
我很愛用悶燒鍋煮粥,只要煮滾悶熟就好。 粥裡加入金針菇,不僅增加食物纖維,切段的金針菇也很好入口。
食材:白飯、水、金針菇、皮蛋、瘦肉、醬油、白胡椒粉、香油、米酒、鹽、鮮味炒手、香油、白胡椒粉
用天然的食材做成的飲品,好喝又健康。
食材:小紫蘇(羅勒籽)、白開水、蜂蜜、百香果、冰塊
不急著吃的話,用悶燒鍋煮粥,真的方便又省瓦斯! 睡前把飯煮滾,放進悶燒鍋,隔天早上一睜開眼就有粥可喝了。
食材:白飯、紅地瓜、水
悶燒鍋,好~好~用! (我愛悶燒鍋,感覺自己是節能小尖兵) 用它煮出來的綠豆大麥仁湯, 像是慢火細燉般的厚工~ ps.我用的悶燒...
食材:綠豆、大麥仁、紅糖(黑糖)、清水、熱開水