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  • 超下飯菜的蟹黃豆腐煲

    超下飯菜的蟹黃豆腐煲

    天氣一天比一天熱,小妞們都吃不下飯, 用簡單的食材做這道營養滿分的蟹黃豆腐煲吧!!

    食材:雞蛋豆腐、蟹肉、白胡椒粉、青豆仁、蒜頭、紅蘿蔔、鹹蛋、原味高湯、太白粉水

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  • 玫瑰檸檬薄荷冰塊

    玫瑰檸檬薄荷冰塊

    早上到花園順手採了新鮮的玫瑰花、薄荷葉, 拿出冰箱裡的黃、綠檸檬, 做個繽紛的冰塊, 喝著開水也十分解暑!

    食材:黃檸檬、緣檸檬、玫瑰花瓣、薄荷葉、開水`

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  • 艾草粿 (草仔粿)

    艾草粿 (草仔粿)

    小時候阿嬤最愛做各式各樣的粿, 每種口味都好吃, 艾草粿俗稱草仔粿, 口味獨特,加上炒香的餡料, 一口咬下真的超幸福。

    食材:艾草末、糯米粉、豬絞肉、再來米粉、乾蘿蔔絲、香蕉葉或粽葉、溫開水、乾香菇、沙拉油、細砂糖、蝦仁、小蘇打粉、紅蔥酥、醬油、雞粉、白胡椒粉、香油

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  • 夜市小吃-地瓜球 ( 奶香版 )

    夜市小吃-地瓜球 ( 奶香版 )

    每次去夜市,必吃的小點心就是地瓜球, 女兒們也超愛吃的, 最近買了水林的地瓜, 順便來做個零嘴給孩子們吃吧!!

    食材:地瓜、樹薯粉、牛奶、砂糖、沙拉油

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  • 白飯殺手 - 梅干扣肉

    白飯殺手 - 梅干扣肉

    上周到大尖山吃午餐,正好有這道梅干扣肉, 這道料理一放在桌上, 簡直就是白飯殺手呀, 大家讚不絕口, 食材很簡單,不過料理起來倒是...

    食材:豬肉、梅干菜、蠔油、辣椒、醬油、蒜頭、冰糖、蔥、紹興酒、開水、鹽巴

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  • 古早味 - 皇帝豆湯

    古早味 - 皇帝豆湯

    家裡的丫罵最愛吃這道料理了, 所以自個兒種了很多皇帝豆, 每天都新鮮現採,煮出來的湯也超甜美, 皇帝豆有消水腫,調整腸胃,補血健腦...

    食材:豬軟骨、皇帝豆、米酒、開水、薑片、白胡椒粉、香油、雞粉

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  • 便當菜 - 塔香炒海茸

    便當菜 - 塔香炒海茸

    之前在便當店吃過, 但是又叫不出口的捲捲菜, 原來是叫海茸(海龍), 口感脆,擁有豐富的膠原蛋白與蛋白質, 吃起來像海帶ㄧ樣, 炒...

    食材:海茸、薑、開水、辣椒、醬油、蒜頭、醬油膏、雞粉、米酒

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  • 烏龍米血 - 麻辣口味

    烏龍米血 - 麻辣口味

    每次到台中的春水堂, 必點一道開胃菜-烏龍米血, 配著冰涼的珍奶,吃著麻辣口感的米血, 真的超級享受的啦!! 剛好看到網友分享, ...

    食材:米血、開水、油、蒜頭、沙茶醬、辣椒、麻辣醬、油膏、醬油、蠔油、蜂蜜、糖、烏龍茶葉、柴魚片

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  • 零廚藝 - 鳳梨炒木耳 (雲耳)

    零廚藝 - 鳳梨炒木耳 (雲耳)

    鳳梨現在便宜又好吃, 入菜更是美味, 健康清爽又開胃的菜, 鳳梨酸酸甜甜多汁和木耳拌炒後口感風味一級棒!

    食材:新鮮鳳梨、木耳 (雲耳)、薑片、辣椒、醬油、糖、清醋

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  • 自製青醬

    自製青醬

    每次出去吃義大利麵,女兒總喜歡點青醬口味的, 最近出門吃飯的機會變少了, 乾脆自已拔自已種的九層塔, 做成青醬備用吧!

    食材:九層塔葉 (去梗後重量)、松子、蒜頭、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

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  • 超下飯 - 魚香茄子

    超下飯 - 魚香茄子

    這道家常菜,可是讓白飯立馬多吃兩碗的佳餚呀, 香辣的口感,做法多樣,它具有強大的吸收汁料之力,不用久煮也可入味。

    食材:茄子、豬絞肉、蔥、薑、辣豆瓣、蒜、米酒、辣椒、醬油膏、烏醋、糖、水、太白粉水

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  • 金沙雙菇 - 好菇道營養料理

    金沙雙菇 - 好菇道營養料理

    夏天是煮婦們最怕的季節, 隨便一煮就揮汗如雨下, 真讓人又愛又恨, 這道快炒讓你輕鬆完成一道美味的佳餚哦!!

    食材:好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、辣椒、鹹蛋、蔥、蒜頭、米酒、鮮味抄手

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