北京炸醬麵
Sjchou由北京朋友親自操刀的美味食物～
食材：豬肉絲（五花肉或前腿肉更優）、蔥、白菜絲、紅蘿蔔絲、老薑、白麵、蒜、芹菜切丁、黃豆醬、黃瓜🥒、白砂糖（可不加）
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卡士達蘋果派
Sjchou一般的蘋果派都是塔皮加上蘋果～ 但因為很想吃麥當勞那種⋯默默加入了卡士達醬～甜甜奶奶的～蘋果派！
食材：中筋麵粉、奶油、蘋果、糖、牛奶、牛奶、糖、肉桂粉、雞蛋、鹽、香草精、奶油、麵粉/玉米粉、糖、蛋黃
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滷肉飯
Sjchou在任何地方都不能忘記吃肥滋滋的滷肉飯～ 以前的臺灣都是做工的人， 隨便澆點滷肉的飯， 就可以簡單飽足， 但現在看來真是一道樸實無華...
食材：五花肉、香菇乾、八角、老薑切片、醬油、蠔油、砂糖（炒糖上色用）、蒜頭、五香粉、胡椒粉
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豬肉蔥花餡餅
Sjchou平時在東莞鄉下工作，想吃在台灣可以買的北平餡餅而做的～
食材：豬絞肉、中筋麵粉、鹽巴、熱水、醬油、蔥花、冷水、黑胡椒、糖、食用油、綜合香料（五香粉也可以）、少許冷水
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檸檬起司派
Sjchou天氣熱熱，就想吃冰冰涼涼的點心～～
食材：數字餅乾、奶油、Cream cheese、檸檬汁、淡奶油、檸檬汁、吉利丁、砂糖、砂糖、吉利丁粉、溫水
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湯種大蒜餐包
Sjchou因為很喜歡湯種麵包，在痞客邦看到轉角的手作介紹湯種吐司配方，覺得好好吃！但是因為家裡是小烤箱，會把上層的小山丘烤焦，改作餐包～希望...
食材：高筋麵粉、牛奶、高筋麵粉、高筋麵粉、糖、奶油、鹽、湯種、糖、酵母、蛋、鮮奶、鮮奶、酵母、中種、黃油
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Oreo烤起司蛋糕
Sjchou食材：Cream cheese、鮮奶油、oreo餅乾碎、蛋白、奶油、糖、玉米粉、檸檬汁、糖、蛋黃
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發糕
Sjchou台灣人開工必備的一個小糕點！
食材：低筋麵粉、發粉、牛奶、液態紅色色素、白砂糖
