酢醬麵 (阿婆食譜)
三寶家庭阿婆食譜是我們家阿婆傳下來的方法，與市售酢醬麵不同，但絕對是我們家裡永遠懷念的味道！
食材：豬絞肉、金蘭甜麵醬、豆干、四季豆、岡山豆瓣醬(不辣)、家常麵、糖、小黃瓜、紅蘿蔔
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糖醋魚塊 (拜拜的魚)
三寶家庭拜拜用的魚，通常就是油炸或煎過後又冰過，往往很硬，直接加熱也不太容易熱，於是做成糖醋，增加口感。 糖醋的原則就是糖+白醋+蕃茄醬+...
食材：魚、洋蔥、砂糖、紅蘿蔔、小黃瓜、白醋、蕃茄醬、水
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香菇肉燥 (拜拜的肉)
三寶家庭拜拜剩下的三層肉，通常都不太愛吃了，適合重新加工，搭配香菇，做成肉燥，香噴噴，超級下飯 ^^
食材：三層肉、醬油、香菇、蒜頭、油蔥、豆瓣醬 (不辣)、糖
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涼拌雞絲 (拜拜的雞)
三寶家庭過年拜拜的雞常常沒人要吃，而且過年也吃得蠻油膩的，用這道涼拌雞絲，可以處理剩下的雞肉，也很爽口，方法更是簡單。
食材：雞肉、小黃瓜、紅蘿蔔、醋、辣椒、香油
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炒米粉
三寶家庭好吃
食材：米粉 (炊粉)、豬肉絲、油蔥、香菇、醬油、紅蘿蔔、香油、蝦米
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涼拌大頭菜
三寶家庭冬天是大頭菜的產季，又甜又大顆，用來做涼拌，爽口好吃。 程序分成兩段，首先用鹽醃，接著洗掉鹽水後，加調味料拌即可。
食材：大頭菜、香菜、辣椒、鹽、白醋、醬油、糖、香油
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蒸蛋
三寶家庭簡單的菜，但往往在餐桌上坐下來，就是孩子們搶著去舀的第一道菜。 基本的原則就是一碗水配兩個蛋，冷高湯。
食材：雞蛋、火腿、冷高湯
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蘿蔔糕 (在來米粉)
三寶家庭過年前都會做的蘿蔔糕，用市售的在來米粉，利用電鍋蒸，做起來很簡單。 白蘿蔔刨絲炒過，在來米粉加水拌成漿再一起拌炒，之後用電鍋蒸。模...
食材：白蘿蔔、在來米粉、油葱酥、胡椒粉、鹽
