飽餐一頓的點心--蕃茄洋蔥培根鹹塔
慢小廚大口咬下鹹塔，立刻感受到豐富的食材味道-洋蔥的清甜、培根的肉香、微酸的牛蕃茄，與偏濃郁的奶蛋醬融合的恰到好處～加上外層的酥脆塔皮，...
食材：(塔皮)無鹽奶油-切小丁、(塔皮)低筋麵粉、(塔皮)鹽、(塔皮)全蛋、(塔皮)冷水、(餡料)洋蔥-切小丁、(餡料)培根-切小片、(餡料)牛番茄-切薄片、(餡料)鹽&黑胡椒、(奶醬)蛋黃、(奶醬)牛奶、(奶醬)低筋麵粉、(奶醬)鹽&胡椒&起司粉
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咖啡樹樁蛋糕捲
慢小廚鬆軟的咖啡海綿蛋糕，配上濕潤、滑順的咖啡鮮奶油，咀嚼時都是濃郁微苦的咖啡香，再吃到外層則有微甜的驚喜。 文章出處: http:/...
食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、濃縮咖啡液、(咖啡鮮奶油用)鮮奶油、(咖啡鮮奶油用)砂糖、(咖啡鮮奶油用)咖啡液、(外層裝飾用) 鮮奶油、(外層裝飾用)細砂糖
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酸甜好滋味-柳橙戚風蛋糕
慢小廚喜歡空氣中瀰漫柳橙的清香，好適合最近微熱的天氣！這次在麵糊裡加了些酸甜的蔓越莓果乾，與清香微酸的柳橙相呼應～雖然都是酸甜滋味，不過...
食材：柳橙、蛋黃、細砂糖、植物油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(打發蛋白用)
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簡單好做-起司火腿鮮蔬鹹蛋糕
慢小廚上層撒滿起司絲，出爐後鹹蛋糕還真有焗烤的樣子。口感扎實、濕潤，跟一般甜蛋糕相比，最大不同就是多了些Q勁，與仍保有脆度的鮮蔬餡料很搭...
食材：生火腿（切丁）、蘑菇（切片）、紅蘿蔔（切丁）、玉米筍（切丁）、起司絲、起司粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蒜粉、黑胡椒、雞蛋、牛奶、美乃滋(也可不加)
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奶油杏仁西洋梨派2-內餡做法
慢小廚濃郁厚重的奶油杏仁餡，搭配口感細緻&香氣十足的西洋梨真是絕配!很適合喜歡濃郁口味的人喔 文章出處: http://se...
食材：西洋梨、細砂糖、蘭姆酒、檸檬汁、無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、杏仁粉、蘭姆酒
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奶油杏仁西洋梨派1-甜派皮做法
慢小廚濃郁厚重的奶油杏仁餡，搭配口感細緻&香氣十足的西洋梨真是絕配!很適合喜歡濃郁口味的人喔 文章出處: http://seb...
食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋、低筋麵粉
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抹茶白巧克力法式磅蛋糕
慢小廚抹茶融合了白巧克力，整體濃郁感UPUP！除了茶香外，嚐起來更多了幾分的圓潤感。加入蛋白霜則讓磅蛋糕吃起來更清爽喔! 文章出處: ...
食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、鹽、低筋麵粉、抹茶粉、無鋁泡打粉、白巧克力
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香蕉巧克力慕斯
慢小廚香蕉搭配巧克力~整體呈現出超有層次的味道 ~香蕉不但不搶戲～還豐富了巧克力的人生!充滿空氣感的軟滑慕斯讓人一口接一口! 原文ht...
食材：甜味巧克力、剝皮的香蕉、牛奶、鮮奶油、細砂糖、吉利丁、蘭姆酒
