冰箱剩菜變身~日式海味土手鍋~
Janet利用冰箱剩餘食材，已日式土手鍋方式烹調，剩菜剩飯也能變身美味精緻日式美食!!
食材：茄子、青蔥、高麗菜、大蒜+辣椒、透抽、干貝
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藍莓蘋果派
Janet派皮加上新鮮藍莓品果丁做內餡,甜而不膩的好滋味
食材：新鮮藍莓、蘋果丁、細砂糖、玉米粉、檸檬汁+檸檬皮屑、杏仁粉、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、牛奶、無鹽奶油
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簡易葡式蛋塔~
Janet利用市面銷售現成起酥皮，就可以完成好吃酥脆的葡式蛋塔~ 參考:周老師的美食教室~
食材：立基冷凍起酥皮、雞蛋(小)、砂糖、鮮奶、鮮奶油
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鮮蔬咖哩
Janet大量蔬菜慢燉，享用蔬菜自然鮮甜的好滋味，健康美味一百分~
食材：豬絞肉、紅椒、黃椒、茄子、洋蔥、馬鈴薯、薑末、蒜末、月桂葉(可省略)、咖哩塊、綠花椰菜、小番茄、水煮蛋
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乳酪莓果塔
Janet一整個派分量十足，一次食用完畢真的不容易，把派皮變化成一人分量的水果塔，小巧簡單更多出精緻感! 趕在草莓季尾聲，放上一顆顆大又飽滿...
食材：低筋麵粉、糖粉、鹽、無鹽奶油、蛋黃、牛奶、餡料:奶油乳酪、餡料:砂糖、餡料:全蛋、餡料:草莓果泥、打發鮮奶油:鮮奶油、打發鮮奶油:砂糖、新鮮草莓、藍莓、薄荷葉
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卡士達草莓派
Janet新鮮草莓搭配卡士達奶油，酸酸甜甜的好滋味，也可以換成自己喜愛的水果，搭配成各式各樣的水果派~
食材：派皮低筋麵粉、派皮糖粉、派皮鹽巴、派皮無鹽奶油、派皮蛋黃、派皮牛奶、卡士達蛋黃、卡士達砂糖、卡士達牛奶、卡士達低筋麵粉、卡士達打發鮮奶油
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香草乳酪杯子蛋糕
Janet香甜可口的杯子蛋糕，搭配濃郁的乳酪抹醬，讓人忍不住一個接一個的吃光光~ 簡單的杯子蛋糕，只要加上一點個人巧思裝飾，也可以成為送禮的...
食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、小蘇打粉、泡打粉、低筋麵粉、常溫全蛋、原味優格、植物油、香草精、鮮奶、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉
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香蕉核桃布朗尼
Janet熟透的香蕉，有時候單吃，感覺又太過甜膩，把它拿來做甜點，不浪費又可以充分利用熟成的甜度，來增添甜點的風味!
食材：牛奶巧克力、無鹽奶油、雞蛋、砂糖、無糖可可粉、小蘇打粉、核桃+可可豆
