蒜苗雞肉粥
Jomato前一天吃大餐或是天冷冷的時候，就會想煮一點雞肉粥來吃，胃和身體都會變得很舒服
食材：米、水、去骨雞腿肉、蒜苗、鹽、白胡椒粉、香油
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地瓜韮菜煎餅
Jomato口感軟軟糯糯、鹹甜鹹甜的、老少咸宜⋯很適合悠閒的下午大家一邊煎著吃一邊聊天
食材：地瓜（約中型2條）、麵粉、鹽、蛋、水、韮菜、油（煎餅用）
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豚汁（豬肉味噌湯）
Jomato加了豬肉的味噌湯，口感溫和豐富，冷冷的天來上一碗，暖胃又暖心⋯
食材：洋蔥（中型）、紅蘿蔔（中型）、白蘿蔔（中型）、梅花豬肉片、味噌（白）、嫩豆腐、鴻禧菇、鰹魚粉（烹大師）、蔥、乾昆布絲（可省略）、水
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蘿蔔糕（只有米和白蘿蔔版）
Jomato喜歡只有蘿蔔的蘿蔔糕，米和白蘿蔔的香氣，以及煎過後鹹鹹香香的味道，冬天的白蘿蔔品質很好，很適合用來製作。用米做的蘿蔔糕口感綿綿的，...
食材：在來米、白蘿蔔、太白粉、鹽、糖、白胡椒、鰹魚粉（烹大師，可省略）、水（米漿用）、水（蒸糕用）、油（煎糕用）
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泡椒炒豆干絲
Jomato前一陣子醃好的泡椒一直呼喚我的名字⋯於是參考了網路上四川美食up主的作法，試著做這道泡椒料理，成品吃起來有點辣辣香香的，很下飯～～
食材：豆干絲、豬絞肉、太白粉、水、泡椒、芹菜、蔥、薑、蒜頭、油、醬油、蠔油、辣椒粉（細）、鹽、糖、米酒、味素（可省）、水、花椒油（可省）
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粉蒸排骨（自製粉蒸粉）
Jomato自製的粉蒸粉有點花時間，但吃過就比較不想買現成的粉，不會很難～有時間可以試試看⋯
食材：排骨、長糯米、地瓜、蒜頭、辣豆瓣醬、白米、花椒粒、甜麵醬、水（蒸肉用）、八角、醬油膏、米酒、鹽、白胡椒粉、白楜椒粉、五香粉
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川味麻婆豆腐（牛絞肉版）
Jomato用牛絞肉來煮麻婆豆腐，有一股牛肉的香味～～
食材：牛絞肉、鹽滷豆腐（板豆腐）、蔥、蒜、油、郫縣辣豆瓣醬、豆豉、鹽、醬油、辣椒粉（細）、味素（可省略）、太白粉、水（含調太白粉水）、花椒粉
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醃蘿蔔芹菜炒鴨腸
Jomato最近試著醃了一點四川泡菜，用醃蘿蔔來炒鴨腸，略帶一點酸爽味，很下飯～～
食材：鴨腸、芹菜、醃蘿蔔、蒜頭、辣椒、油、鹽、味素（可省略）、白楜椒粉（可省略）
