蒸紅糟排骨 mama kitchen 夏天的高溫真的會讓人吃不下,這時候除了味蕾的刺激,視覺的刺激也很重要,紅糟醬的紅加上排骨的鮮嫩,正開胃。 食材:豬小排、紅糟醬、米酒、味醂、香油、蒜末、辣椒末、蔥末 30 分 11 讚
百合蓮子排骨湯 mama kitchen 春天後母心忽冷忽熱的天氣,真的很容易讓人心神不寧,非常需要來點安神料理。 蓮子和百合都有安神的功用,早上在市場看到新鮮蓮子,煮了百... 食材:新鮮蓮子、排骨、百合、紅棗、薑片 30 分 55 讚
魷魚蒜湯 mama kitchen 以前過年都會吃魷魚蒜湯,食材一定要有乾魷魚、冬筍、青蒜等,這幾年發現冬筍在過年前根本是天價,一斤要價2百多,但過年後就會逐漸身價大... 食材:乾魷魚、乾香菇、冬筍、青蒜、煎(炸)排骨、南美貝高湯 30 分 17 讚