台式蛤蜊炒麵(關廟麵)

食材:關廟麵、蛤蜊、香菇素蠔油、高麗菜、醬油、蔥、胡椒粉、蒜頭、米酒、紅蘿蔔、糖、木耳(可加可不加)、香菇、洋蔥、五花豬肉絲

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不噴油小撇步~煎虱目魚肚

食材:虱目魚肚、鹽巴、米酒、胡椒粉、檸檬

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超唰嘴~金沙杏鮑菇

食材:杏鮑菇、鹹蛋黃、青蔥、蒜頭、雞蛋、麵包粉、胡椒粉

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豆乳雞翅

食材:雞翅、麵包粉、豆腐乳、豆腐乳湯汁、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、五香粉

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超下飯~台式打拋豬

食材:豬絞肉(瘦)、小番茄🍅、醬油、洋蔥(可加可不加)、魚露、九層塔(提味重點‼️)、檸檬汁、蒜頭、糖、辣椒🌶️(可加可不加)、水、米酒

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紅蘿蔔烘蛋

食材:紅蘿波、蛋、蔥花、蒜末、鹽巴

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