來自台灣 在德國讀免疫學 著迷實驗和尋找問題 悸動於發現全世界只有自己知道的發現 同時著醉心廚房烘焙烹煮三兩事 享受用美食融化人心 想在寒冷單調的德國 做出溫暖有層次的台灣味
清冰箱乳酪小蛋糕 Küche am Rhein

食材:奶油乳酪、雞蛋、糖、檸檬汁(檸檬口味)、無花果乾(無花口味)

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菠菜洋蔥乳酪蛋火餅 Küche am Rhein

食材:菠菜、蛋、Cream cheese、鮮奶油(可省)、鹽、百里香、蘋果(可省)、起司、洋蔥

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超級南瓜乳酪生日蛋糕 Küche am Rhein

食材:消化餅乾/奶油餅乾、奶油、奶油乳酪、雞蛋、蒸熟攪成泥的南瓜、糖

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奶油乳酪蘋果豆腐火餅 Küche am Rhein

食材:麵粉、植物油、蘋果、鹽、奶油乳酪、豆腐、水、洋蔥、榤瓜、起司

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白巧克力糖漬檸檬/苦甜巧克力糖漬橘子 Küche am Rhein

食材:橘子、檸檬、糖、白巧克力、苦甜巧克力

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深夜橙香巧克力萊姆酒瑞士卷 Küche am Rhein

食材:鮮奶油、萊姆酒、蛋、用剩的橘子渣渣和皮、奶油、橘子汁(可省)、橘子汁、水、麵粉、可可粉

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檸檬糖霜生日磅蛋糕 Küche am Rhein

食材:雞蛋、麵粉、糖粉、砂糖(或蜂蜜)、檸檬汁、奶油(可省,但較乾)

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抹茶紅豆饅頭/麵包 Küche am Rhein

食材:蜜紅豆、麵粉、抹茶粉、牛奶、速發酵母、糖(可省)

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橙香巧克力磅蛋糕 Küche am Rhein

食材:糖粉、橘子汁、麵粉、可可粉、蛋、砂糖、奶油(可省)

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