清冰箱乳酪小蛋糕
Küche am Rhein因為protocol 寫地煩 因為聖誕節前做了很多食物 因為剩下很多剩一點的食材 因為室友明天要從義大利回來了 乳酪小蛋糕誕生 ...
食材：奶油乳酪、雞蛋、糖、檸檬汁（檸檬口味）、無花果乾（無花口味）
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菠菜洋蔥乳酪蛋火餅
Küche am Rhein因為需要帶午餐去實驗室 因為做蛋糕剩下的乳酪起司和鮮奶油 意外組合成這個有台灣味的火餅 *餅皮請看 https://icook....
食材：菠菜、蛋、Cream cheese、鮮奶油（可省）、鹽、百里香、蘋果（可省）、起司、洋蔥
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超級南瓜乳酪生日蛋糕
Küche am Rhein因為邀請了十幾個人來生日下午茶趴 因為我出生的季節德國產南瓜 因為超愛乳酪蛋糕 這個超級南瓜乳酪蛋糕隆重登場 好幾個朋友說是 有生...
食材：消化餅乾/奶油餅乾、奶油乳酪、奶油、雞蛋、蒸熟攪成泥的南瓜、糖
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奶油乳酪蘋果豆腐火餅
Küche am Rhein因為做蘋果乳酪蛋糕剩下蘋果和乳酪 因為「火餅」 Flammkuchen 是德國常見的菜餚 因為還有榤瓜 因為還有豆腐 因為不那麼喜...
食材：麵粉、植物油、蘋果、鹽、奶油乳酪、豆腐、水、洋蔥、榤瓜、起司
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白巧克力糖漬檸檬/苦甜巧克力糖漬橘子
Küche am Rhein因為每天有超過八個小時在實驗室 因為停不了想做東西的衝動 所以做這個每天只用花一點時間的甜點 準備禮拜一帶去實驗室驚艷大家
食材：橘子、檸檬、糖、白巧克力、苦甜巧克力
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深夜橙香巧克力萊姆酒瑞士卷
Küche am Rhein因為前天晚上睡覺時突發的靈感 因為早上的課太無聊於是 寫好材料 想好步驟 因為還有萊姆酒 因為想烤個蛋糕給實驗室吃 得出這個 巧克...
食材：鮮奶油、萊姆酒、蛋、用剩的橘子渣渣和皮、奶油、橘子汁、橘子汁（可省）、水、麵粉、可可粉
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檸檬糖霜生日磅蛋糕
Küche am Rhein因為在德國生日大家習慣直接準備一切然後辦個趴替 因為喜歡檸檬 因為同學對Casein 過敏但可以吃奶油 檸檬糖霜磅蛋糕因此是我今年...
食材：雞蛋、麵粉、糖粉、檸檬汁、砂糖（或蜂蜜）、檸檬汁、奶油（可省，但較乾）
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抹茶紅豆饅頭/麵包
Küche am Rhein因為煮紅豆水剩下的蜜紅豆 因為想念抹茶香 因為想在 只有冷冷麵包的德國吃熱熱饅頭當早餐 抹茶紅豆饅頭誕生
食材：蜜紅豆、麵粉、抹茶粉、牛奶、速發酵母、糖（可省）
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橙香巧克力磅蛋糕
Küche am Rhein因為Mandarins在德國冬天很便宜 因為剛好還有兩顆蛋， 因為不喜歡太甜太油 小酌完後一時興起之作
食材：糖粉、橘子汁、麵粉、可可粉、蛋、橘子汁、砂糖、奶油（可省）
