
黑糖薑片
秀 秀冷冷的寒冬,來一塊黑糖薑片或泡成熱飲,心頭瞬時暖呼呼的。 黑糖薑片就3樣食材真是簡單,沒什麼技巧,只是翻炒時較費時而已。
食材:老薑母片、黑糖、二砂糖
冷冷的寒冬,來一塊黑糖薑片或泡成熱飲,心頭瞬時暖呼呼的。 黑糖薑片就3樣食材真是簡單,沒什麼技巧,只是翻炒時較費時而已。
食材:老薑母片、黑糖、二砂糖
簡單方便操作的瓜仔肉很下飯。
食材:絞肉、太白粉、脆花瓜罐頭、酒、乾香菇、亨大師鰹魚粉
台灣原生種辛香料「馬告」醃漬肉類有獨特風味,炒上多種蔬菜很美味可口。
食材:豬梅花、馬告、醬油、綠、白花耶菜、米酒、糖、蘑菇、蒜瓣、四季豆、珠葱、辣椒
中醫認為白色食物可養肺,「山藥」富含水份與纖維素,能滋陰潤燥是冬日提高免疫力的好食材,「紅棗」補氣,山藥紅棗雞湯是一道簡易養生湯品。
食材:紅棗、山藥(削皮後)、薑片、土雞肉塊、鹽
用了¼的苦瓜添加了小黃瓜、川耳來做涼拌菜,倆老又可吃上好幾餐了。
食材:小黃瓜、川耳、糯米醋、苦瓜、糖、香油、蒜頭、辣椒
一條苦瓜對於兩人可變化出不同的料理,1/2做了苦瓜排骨湯,1/4涼拌,四分之1做金沙苦瓜、真是幸福。
食材:苦瓜、香油、鹹鴨蛋、蔥、米酒、辣椒、蒜頭
苦瓜盛產便宜又好吃!一條苦瓜可炒、涼拌、煮湯,倆老可吃上三種口味,真划算。 半條苦瓜煮排骨可吃上二餐!
食材:苦瓜、鹽、排骨、酒、薑片、馬告