
鮮奶吐司簡易版
大粒丸食材:高筋麵粉、鮮奶油、牛奶、鹽巴、糖、酵母、奶油 (室溫或融化)
食材:高筋麵粉、鮮奶油、牛奶、鹽巴、糖、酵母、奶油 (室溫或融化)
最簡單的年菜紅豆年糕,麵糊材料: 低筋麵粉 150 克、玉米麵粉 50克 一小撮的鹽巴、泡打粉 1 小匙(可加可不加) 汽水 20...
食材:紅豆、水、紅糖、手工黑糖、水、糯米粉
食材:木耳泡發後重量、香菜、白胡椒、糖、醋、薑泥、香油、蒜泥、醬油、蠔油
低脂高蛋白,健身減肥也可以吃的重口美味,詳細作法請參考 https://youtu.be/MCw1TIknaZ8
食材:6塊雞腿肉、洋葱切丁、酱油、老抽、蜂蜜、大蒜、薑泥、乾辣椒碎、太白粉或愈米粉、鹽、黑胡椒粉
超級簡單的食材跟做法,小孩都很喜歡
食材:紅色或黃色燈籠椒、醬油、糖、烏醋
食材:雞腿、麵粉、鹽、黑胡椒粉、咖哩粉、韓國辣椒粉、蒜粉
八吋烤模
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、雞蛋、鮮奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、香草仔、原味優格
香酥牛肉餅,是陝西地區非常流行的一種牛肉餅的做法,也是西安特色小吃之一。切碎的牛肉和蔥花一起被層層的包在了面皮中,幾乎是用油煎製而...
食材:中筋麵粉、油、牛絞肉、鹽、花椒粉、鹼粉、五香粉、水 (麵團中等稍微偏硬)、辣椒粉、油酥:中筋麵粉、薑末、油、油、蔥
https://youtu.be/FD3nvpMl0jI 蔬菜部分,彩椒高麗菜等其他家裡有的也都可以加進去
食材:魚柳、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、豆腐乳、米酒、姜、豆腐乳湯汁、番茄、醬油、胡蘿蔔、蠔油、鮮辣椒
https://youtu.be/ixv3O7qP7FA 建議: 1. 這個麵團的含水量很高,記得多用手粉,不然後面操作困難 2....
食材:中筋麵粉、酵母、肉末、溫水、醬油、糖、老抽、鹽、蠔油、胡椒粉、鹽、水、薑末、蔥花、油
https://youtu.be/RFI70t39vdU 我茄子沒去皮也很好吃
食材:茄子、豬絞肉、番茄、彩椒 或 木耳、蒜末、醬油、酒、鹽、蠔油、蔥花
https://youtu.be/ylgNVeLNrNU
食材:融化的奶油、糖粉、中等蛋白、中筋麵粉
https://www.youtube.com/watch?v=oxJTukI6zC8
食材:雞腿或雞翅、醃雞肉 胡椒粉+鹽+辣椒粉、醬油、黃砂糖、味噌、土豆、蠔油、蒜、老抽、水、料酒
https://youtu.be/zT9eWfVkM6g
食材:豬小排、冰糖、醬油、米酒、烏醋、蒜頭、水
https://youtu.be/3ivuzop0ohg
食材:小黄瓜、盐、蒜、辣椒油、香醋、糖、醬油、香油
食材:溫水、酵母、老麵、中筋麵粉、糖、鹽、酵母、冰牛奶、高筋麵粉、鹽、奶油
參考影片 https://www.youtube.com/watch?v=R8htzAwGl0E
食材:溫水、酵母、糖、麵粉、澄粉、油、水、麵粉+再來米粉
食材:豬肉片(少許鹽、水、太白粉醃)、乾木耳泡開、鹽、蔥絲、薑末、蒜末、紅辣椒絲、糖、醬油、酒、黑香醋、太白粉