紅莓合桃曲奇 -無糖、無牛油、無蛋及牛奶
Stefanel Kitchen很快便過新年了，過年食品大多數是高脂、高糖。這次造了無糖、無牛油、無蛋及牛奶，成份內更加入麥皮及亞麻籽，幫你對抗過年食品的油膩，親...
食材：中筋麵粉、麥皮、橄欖油、紅莓乾、香蕉、泡打粉、合桃
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刁草薯蓉 (素)
Stefanel Kitchen很多人會用刁草配三文魚，其實刁草跟薯蓉也很配，下次煎三文魚時可加刁草入薯蓉做配菜，別有風味！ 如有興趣知道更多意大利美食，可到我...
食材：薯仔、刁草、鹽、胡椒粉
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情人節精選 - 芝心曲奇 (芝士鹹曲奇)
Stefanel Kitchen您的他(她)是否不喜歡甜品，但又想在情人節自製一點心意給他(她)呢? 芝士味心形曲奇，相信必令他(她)喜出望外! 這個份量可做 ...
食材：中筋麵粉、牛油、芝士粉、鹽
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彩虹素卷
Stefanel Kitchen意大利菜很多時做咸味蛋糕作主菜或派對上，跟平常甜蛋糕不同是拿走糖，換入鹽、香草等便可, 當作午餐也不錯！ 如有興趣知多啲意大利菜，...
食材：中筋麵粉、牛奶或無糖豆奶、芝士粉、發粉、蘿勒、翠玉瓜、茄子、蕃茄、雞蛋、鹽、黑椒
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Nutella 夾心西多士 (素)
Stefanel Kitchen做個夾心的西多士，跟小朋友一起來個親子時間吧！ 步驟可參考以下視頻: https://youtu.be/xypnqARYzYs 如...
食材：白麵包片、雞蛋、Nutella醬、士多啤梨醬
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鷹咀豆西蘭花螺絲粉 (素)
Stefanel Kitchen意大利的醬汁，大多是用食物打出來的，懂得怎樣自製，便不再局限於超市貨架上的選擇！ 鷹咀豆是超級食物豐富的膳食纖維、優質胺基酸，以及...
食材：鷹咀豆、西蘭花、蒜頭、法式芥末醬、鹽、胡椒粉、螺絲粉
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意式熱朱古力
Stefanel KitchenCioccolata calda熱朱古力是意大利冬天一款熱賣飲品，這熱朱古力有別於我們一般的，質感很稠密要用匙羹一羹羹的品嚐，而不...
食材：鮮奶或無糖豆漿、黃糖 (可隨個人口味減糖)、可可粉、中筋粉
