培根高麗菜炒飯~Bacon cabbage fried rice!

食材:煙燻培根片、高麗菜、雞蛋、青蔥、白飯

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自己做越南三明治(豬肉口味)~Pork Vietnamese Sandwich!

食材:麵包、長棍狀法國麵包6吋、內餡、里肌肉、大蒜、魚露、花生醬、醬油、新鮮檸檬汁、米酒或料理酒、配菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、白醋或米醋、砂糖、冷開水、香菜

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簡單做鹹水雞~Spicy boiled chicken

食材:水煮雞、雞肉:任何部位皆可最好是有帶骨的(此次我是用超市切好帶皮又帶骨的雞塊)、薑片、蔥、滷包、鹽水、米酒、細鹽、調味、蒜粉、辣椒粉、蔥末、麻油

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美味檸檬派~Homemade Key Lime Pie!

食材:消化餅乾、無鹽奶油、檸檬、煉乳、蛋黃

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酸辣魚片~Spicy and Sour Fish!

食材:鯛魚、薑、蒜、洋蔥、青蔥、紅辣椒、醬油、白醋、糖、魚露、料理酒、玉米粉、番薯粉、醃料、全蛋、鹽

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肉桂焦糖蘋果薄餅~Cinnamon candy apple crepe!

食材:內餡料、蘋果、肉桂粉、檸檬汁或柳橙汁、糖、水、餅皮、中筋麵粉、牛奶、蛋、沙拉油

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自己動手做比薩~Homemade Pizza Margherita!

食材:Pizza打底醬汁、洋蔥、大蒜、料理酒、鹽、番茄、九層塔、橄欖油、Pizza餅皮、中筋麵粉、溫水、酵母粉、糖、Pizza配料、MozzarellaCheese、SlicedPepperoni義式辣香腸

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雞湯三寶!

食材:全雞一隻、黃耆、枸杞、紅棗

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家傳台式炸豬排~Deep Fried Pork Chops!

食材:薄片里肌肉、醬油、工研黑醋、米酒、大蒜、白胡椒粉

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不加蛋不加牛奶的紅茶蒸糕~Vegan Black Tea Cake with a steamer!

食材:中筋麵粉AllPurposeFlour、砂糖DarkBrownSugar、玉米粉CornStarch、泡打粉bakingpowder、小蘇打粉bakingsoda、沙拉油VegetableOil、水

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會牽絲的番茄鑲肉~Stuffed Tomatoes

食材:豬絞肉、中型番茄、大蒜切細末、洋蔥切小丁、Mozzarella起司絲、醬油、黑胡椒

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好吃的原味奶酪一次就上手! Classic Panna Cotta!!

食材:全脂鮮奶、鮮奶油、吉利丁粉、白細砂糖、香草精

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