吉拿棒冰淇淋

by Maruko Huang

吉拿棒(Churros)又稱為西班牙的炸油條,也是電影院常見的手拿點心之一,近年也風靡了韓國,台灣更引進了來自韓國的Street C...

食材:鐵塔牌鮮奶油、鐵塔牌草莓優格2杯、水、白糖、鐵塔牌發酵奶油(無鹽奶油)、雞蛋一顆(常溫)、中筋麵粉、肉桂粉

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半熟乳酪起司塔

by Maruko Huang

東京火紅的BAKE起司塔竟然也可以自己做!這次的食譜是半熟乳酪起司塔,一個不用70元,更不用飛出國,餡料還無敵滿,就只有自己製作的半...

食材:低筋麵粉、蛋黃 一 個、鐵塔牌-美式奶油起司、糖粉 (市售)、白糖 (市售)、鐵塔牌-發酵奶油、牛奶 20cc (市售)、雞蛋 一顆、鐵塔牌-鮮奶油

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綜合莓果舒芙蕾鬆餅

by Maruko Huang

舒芙蕾鬆餅又被稱為會呼吸的鬆餅,比起一般的日式鬆餅更蓬鬆,在於捨棄了蘇打粉,將蛋白打發,與麵糊一起攪拌,並使用平底鍋慢火煎烤,口感更...

食材:雞蛋、低筋麵粉、牛奶、白糖

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手作-綜合莓果鮮奶油泡芙

by Maruko Huang

自己動手做泡芙還蠻有樂趣的,看起來簡單的泡芙其實吃起來非常有幸福感,擠上繽紛的鮮奶油也可以很華麗喔~ 食譜完整圖文:http://p...

食材:卡仕達醬、泡芙麵糊、綜合莓果果泥、鮮奶油

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焗烤白醬德式香腸貝殼麵

by Maruko Huang

耶誕夜的焗烤白醬德式香腸貝殼麵套餐

食材:北海道白醬奶油、德式香腸、貝殼麵、起司絲、馬鈴薯、四季豆、鴻喜姑

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