
麵線羹【奶素】
馬祖心理師-阿翔食材:紅麵線、鮮味炒手、沙拉油、薑末、鹽、砂糖、香菇、紅蘿蔔🥕、素蠔油、竹筍、烏醋、香油、黑木耳、杏鮑菇、白胡椒粉、金針菇、素沙茶、玉米粉、水
食材:紅麵線、鮮味炒手、沙拉油、薑末、鹽、砂糖、香菇、紅蘿蔔🥕、素蠔油、竹筍、烏醋、香油、黑木耳、杏鮑菇、白胡椒粉、金針菇、素沙茶、玉米粉、水
食材:豆腐干、糯米椒、油、鮮味炒手、薑末
食材:臭豆腐、油、乾香菇、味噌、金針菇、香菇水、九層塔、薑絲、烏醋、白醋、清醬油
少了蝦米、沒了蒜頭,依然還是能做出好滋味
食材:大白菜、胡蘿蔔、香油、乾香菇、白胡椒、鮮味炒手、薑絲、香菇水、豆腐乳
第一次試做結果還蠻成功的 原以為買成圓糯米會讓油飯變得黏黏 因為我喜歡的是粒粒分明的口感 還好換個烹調方式就可以讓米不會黏糊一團 ...
食材:糯米、麻油、白米、乾香菇、白胡椒、五香粉、豆輪、新鮮杏鮑菇、香菇素蠔油、糖、薑絲
豆乾建議選擇手工製作 非工廠量產 口感非常紮實 杏鮑菇可炒至清脆爽口 入口風味更佳!
食材:豆乾、杏鮑菇、油、辣椒、鮮味炒手
食材:菜脯、雞蛋、油、鮮味炒手、杏鮑菇
麻油麵線(蛋素) #最低限度調味 #健康飲食
食材:麵線、麻油、雞蛋、青菜、薑
鮮味雙菇炊飯(全素) #保證無油煙 #電鍋料理
食材:米、紅蘿蔔絲、醬油、味霖、雙菇(鴻禧/美白)、鮮味炒手、鹽