栗子南瓜乳酪蛋糕

by Emi Hsiao

春天的栗子南瓜正對時,快來享受它綿密的口感吧

食材:消化餅乾或義美五穀雜糧餅乾、奶油、栗子南瓜、Cream cheese、砂糖、低筋或中筋麵粉、蛋、奶粉3匙加水泡開

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十分輕鬆料理DIY:夏日芒果蝦仁炒飯

by Emi Hsiao

老是沒有食慾的夏天,來道清爽的當季芒果配上海鮮炒飯,最讓人開胃了!

食材:桂冠輕鬆生活番茄肉醬義大利麵桂冠輕鬆蝦仁炒飯、芒果

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[一人獨享] 和風燕餃烏龍涼麵

by Emi Hsiao

最近天氣回溫,來點冷麵料理配上清爽的鰹魚高湯,似乎是最棒的享受了。 簡單樸素的烏龍原味麵和常備於冰箱的燕餃或蝦餃們,是恰恰好的...

食材:桂冠燕餃、冷凍熟烏龍麵、拌飯香鬆、柴魚、蔥花、冷凍熟烏龍麵附的高湯、胡麻醬

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[家庭歡聚] 鹹酥蝦餃

by Emi Hsiao

假日總想著可以為家人做點特別的菜餚,甚至是朋友來訪,也有個口味鹹香的料理好下酒。 冰箱裡的蝦餃也能變出不同的玩法,保證全家大小...

食材:桂冠蝦餃、腰果或花生、蔥花、九層塔、大陸妹或菠菜、鹽巴、黑胡椒

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[一人獨享] 花枝餃和風沙拉

by Emi Hsiao

火鍋餃的用處真的很多呢,搭配上家裡常備的乾海帶芽和新鮮蔬菜,淋上酸甜的和風醬汁,就是一道快速簡便的和風沙拉喔,海味豐富,又清爽又健康...

食材:桂冠花枝餃、海帶芽乾、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、檸檬汁、和風沙拉醬、香油、白芝麻

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[一人獨享] 絲瓜花枝餃麵線

by Emi Hsiao

最好的食物就是當季的,又便宜又新鮮。 今天選用的即是當季,鮮甜又多汁的絲瓜了,搭配上海味濃郁的花枝餃,再加點薑絲,整體的鮮味都...

食材:桂冠花枝餃、絲瓜、薑絲、麵線

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[家庭歡聚] 三杯魚餃

by Emi Hsiao

除了搭配火鍋或泡麵,火鍋餃其實也能躍上舞台成為主角喔。 辛苦的媽媽們,除了要滿足家中老小的口味,還須常常動腦變化菜色。翻開食譜...

食材:桂冠魚餃、薑片、蒜仁、九層塔、辣椒、麻油或香油(三杯之一)、蠔油(三杯之二)、米酒(三杯之三)、花生粒(可有可無)

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[一人獨享] 蛋餃濃湯

by Emi Hsiao

首先謝謝桂冠火鍋餃和iCook給我的機會,能夠發揮創意料理。自從得知我獲選後,腦中便浮現許多畫面,要怎麼把每一款火鍋餃做最好的創意呈...

食材:桂冠火鍋蛋餃、洋蔥、紅蘿蔔、牛油、馬鈴薯、奶粉或鮮奶

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