香葱餅乾
揀菜太太有時候嘴饞的時候想吃點鹹香脆口的零食 與其吃市售的加工零食，不如試試自己炮製 曲奇/餅乾實驗課第二擊 這次成功做出了鬆化曲奇的口...
食材：無鹽牛油、鹽、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、葱
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蘿蔔絲炊飯 (蘿蔔飯/菜飯)
揀菜太太蘿蔔飯是我媽媽經常做給我吃的家常美食 清甜的蘿蔔絲，配上豬肉、瑤柱絲 一鍋味道口感豐富，有肉有菜有飯，是快捷味美，又營養均衡的一鍋...
食材：米、蘿蔔、鹽、砂糖、豬肉、胡椒粉、薑、豉油、櫻花蝦乾、銀魚乾
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蘿蔔滷五花肉
揀菜太太清雪櫃料理 買了很久的滷水料包 就用來跟雪櫃裏的蘿蔔和五花肉一起烹調吧 滷過的蘿蔔非常清甜 五花肉鹹香適中 而且製作非常容易 簡...
食材：五花肉、蘿蔔、滷水料、薑、砂糖、豉油、老抽
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肉桂卷
揀菜太太有點燒焦了的肉桂卷麵包🙈 下次要調整烘焗的時間溫度和焗盤位置 為了喜愛肉桂卷的朋友特意製作❤️ 不過我老公不太喜好這類甜麵包 所...
食材：高筋麵粉、無鹽牛油、砂糖、鹽、肉桂粉、肉桂粉、砂糖、無鹽牛油、雞蛋、牛奶、速發酵母
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照燒金菇牛肉卷便當
揀菜太太簡單易做的午餐便當🍱 前一晚預先準備，第二天即使早起現煮 也可以輕鬆快捷完成，還來得及上班上學😆 （困難的是在上班前洗好鍋盤收拾完...
食材：米、火鍋牛肉片、金菇、椰菜、豉油、味醂、芝麻
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回鍋肉
揀菜太太使用家中雪櫃的醬料烹調 沒有豆瓣醬，於是用了普寧豆醬+韓式辣醬 結果味道也不錯😋 老公喜歡豆腐製品，所以採購來的兩塊豆乾全都放了下...
食材：五花肉、椰菜、豆乾、青椒、薑、蒜頭、普寧豆醬、韓式辣醬、辣椒
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紅莓曲奇
揀菜太太口感鬆化，略嫌不夠香脆的曲奇 食譜說是美式曲奇 原來並不是美式軟曲奇 筆記：下次試試減少糖和雞蛋的份量
食材：無鹽牛油、鹽、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、紅莓乾
