玉米蛋糕
周品佑牛奶100g 低粉80g 玉米粉50g 糖55g 雞蛋2個
食材：雞蛋、糖:
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巧克力維也納蛋糕
周品佑【材 料】 蛋糕體： 低筋麵粉 80公克 巧克力 80公克 鮮奶油 50公克 奶油 75公克 細砂糖 100公克 蛋 200公克 ...
食材：低筋麵粉、巧克力
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草莓蛋糕
周品佑【材 料】 A.低筋麵粉 90公克 玉米粉 15公克 泡打粉 3克 鮮奶 60公克 沙拉油 60公克 蛋黃 100公克 香草精 少...
食材：A.低筋麵粉、玉米粉、泡打粉
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玉米濃湯
周品佑【材 料】 玉米醬 1罐 雞蛋 1顆 高湯 600㏄ 【調 味 料】 鹽 1/4茶匙 細砂糖 1/4茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 太...
食材：玉米醬、雞蛋
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黑胡椒牛柳
周品佑黑胡椒牛柳 材料︰ 2/3 磅牛肉﹙最好用 beef tenderloin﹚ 1/3 杯洋蔥 醃料︰ 1 ...
食材：2/3 磅牛肉、1/3 杯洋蔥
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【私房食譜】酥皮起士鮪魚蛋餅
周品佑食材或調味料 [餅皮]低筋麵粉250cc [餅皮]玉米粉50cc [餅皮]水170cc [餅皮]青蔥適量 [餅皮]鹽少許 雞蛋2個...
食材：[餅皮]低筋麵粉、[餅皮]玉米粉
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(電鍋版)綠豆湯
周品佑清熱解毒，消暑又能除體內濕、抗過敏的綠豆湯，用電鍋不必顧爐火，一樣能做出好好吃的甜湯品。 Eva pipi Eva pipi 預...
食材：綠豆、紅糖
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醉雞腿(1)
周品佑【材 料】 去骨雞腿 1隻 鹽 1/2茶匙 【調 味 料】 雞湯 1000㏄ 當歸 1片 枹杞 4公克 紅棗 4公克 紹興酒 10...
食材：去骨雞腿、鹽
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雞湯
周品佑【材 料】 油豆腐 2個 沙拉油 1大匙 鮮蝦 3尾 魚丸 3個 麵條 150公克 豆芽菜 10公克 白煮蛋 1/2個 紅蔥頭酥 ...
食材：油豆腐、沙拉油
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剝皮辣椒雞湯
周品佑【材 料】 雞肉 750公克 剝皮辣椒 8條 剝皮辣椒湯汁 150㏄ 薑片 10公克 蔥段 10公克 水 1000㏄ 【調 味 料...
食材：雞肉、剝皮辣椒
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玉米筍炒百菇
周品佑【材 料】 玉米筍 100公克 鮮香菇 50公克 鴻禧菇 40公克 秀珍菇 40公克 豌豆莢 40公克 紅蘿蔔 20公克 蒜片 1...
食材：玉米筍、鮮香菇
