紅燒牛肉(牛骨高湯版本)
一碗在家吃的牛肉麵。紅燒牛肉是很多大人小孩都喜歡的味道，可以做成湯麵或是湯餃，甚至勾芡後也能做成燴飯湯汁。家庭料理方式幾乎都是一鍋燒到底，沒辦法像餐館...
食材：牛腱、辣豆瓣醬、醬油、油膏、烏醋、砂糖、鹽巴、米酒
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牛骨高湯
一碗在家吃的牛肉麵。任何需要湯底的料理如果有靈魂的湯頭才能美味加分，不論是雞、豬、鵝、鴨還是牛，能自製高湯是最營養的，而且更能把料理烹調的更加濃郁。 ...
食材：牛骨、青蔥、老薑、蒜頭、紅辣椒、牛番茄、洋蔥、滷包
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竹筍鹹粥
一碗在家吃的牛肉麵。超級阿嬤古早味的鹹粥，這是只有在家裡才可能吃到最滿意的味道，而且喜歡鹹粥的人，一定一年四季都會愛吃的，學會這道料理就可以自己開伙烹...
食材：竹筍、鹽巴、香菇、肉絲、白胡椒、白米、高湯
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水嫩蒸蛋
一碗在家吃的牛肉麵。蒸蛋是大人小孩都會喜歡的一道料理，只要把比例抓好，一定可以零失誤的做出完美蒸蛋的！此版本的口感是像日式的茶碗蒸一樣水嫩喔！
食材：雞蛋、雞高湯
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滷味
一碗在家吃的牛肉麵。自製的滷味可以燒一大鍋讓一家大小都能吃的過癮又衛生，難易度不高，就是需要透過時間入味而已。
食材：青蔥、老薑、百頁豆腐、炸豆包、蒜頭、醬油膏、蒜蓉油膏、紅辣椒、天婦羅、醬油、辛香辣椒醬、米血糕、烏醋、大溪豆干、白胡椒粉、糖、玉米筍、五香粉、素雞、蔥花、滷包、開水、杏鮑菇、鮮香菇
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脆皮烤翅(紐奧良)
一碗在家吃的牛肉麵。有時候想解嘴饞又不想出門買的時候就很適合從冰箱拿出醃製過的小翅或小腿，烤箱幾分鐘就能完成的美味，簡單又方便。
食材：翅中、紐奧良辛香料、辛香辣椒醬、冷開水
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草莓果醬
一碗在家吃的牛肉麵。喜歡天然風味的草莓果醬一定要自己親手作看看，非常簡單的做法就能完成，比較辛苦的是時間的等待而已，新鮮濃郁的草莓味道是大人小孩都會喜歡的。
食材：新鮮草莓、精緻細砂糖、香檬原汁
