好下飯香辣軟嫩蔥爆雞丁
Shania 影食日嚐自從上次做了宮保雞丁後覺得很成功又下飯，決定隔一個禮拜再來試試蔥爆雞丁...主菜就是要有肉才行啊!
食材：雞胸肉、青蔥、蒜仁、紅辣椒、橄欖油、醬油、米酒、細砂糖、水、太白粉(雞肉醃料)、米酒(雞肉醃料)、鹽巴(雞肉醃料)
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心心念念的韓式火鍋跟拳頭飯自己來做
Shania 影食日嚐有陣子迷上了韓國大胃王的吃播...睡前看著大口吃著紅通通的年糕跟泡麵，配著韓式飯糰真的好引發食慾，就自己來做做看解解饞吧!
食材：韓式年糕、韓式辣醬、韓式泡菜、王子麵、黑輪、起司、白飯、韓式海苔、鹽、水
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湯底香濃滿分茄子雞肉咖哩
Shania 影食日嚐好陣子沒有煮咖哩飯了，為了清冰箱的茄子跟怎麼煮都煮不完的甜豆筴...沒想到成果很好，湯底味道很夠好好吃!
食材：橄欖油、雞腿肉、洋蔥、咖哩塊、巧克力、馬鈴薯、甜豆莢、茄子、雞湯塊、鹽、水
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香辣開胃宮保雞丁
Shania 影食日嚐鹹香辣醬料包裹著軟嫩雞丁，搭配椒麻酥脆的花生，一口口白飯讓你停不了喔!
食材：橄欖油、雞胸肉、花椒蒜味花生、青蔥、蒜仁、辣椒、香油、醬油、太白粉
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色彩繽紛甜豆炒彩椒
Shania 影食日嚐色彩繽紛的又香甜的彩椒，加上爽脆的甜豆莢，很清爽又健康的蔬菜料理，簡單又好吃！
食材：橄欖油、甜豆莢、紅甜椒、黃甜椒、橘甜椒、蒜仁、鹽、雞粉
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清淡家常味蝦米絲瓜湯
Shania 影食日嚐小小蝦米的提味，讓清淡的絲瓜湯多了道香，又多了些媽媽的古早味，很簡單的食譜，這是我的第一道入門湯料理喔！
食材：絲瓜、青蔥、老薑、蝦米、水、鹽、胡椒粉
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好開胃泰式打拋豬肉飯
Shania 影食日嚐些微的辛辣，搭配九層塔特有的香氣，將醬汁淋在熱騰騰的白飯上，一道開胃的異國料理就完成囉!
食材：白米、橄欖油、豬絞肉、九層塔、牛番茄、辣椒、蒜頭、檸檬、醬油、蠔油、魚露、雞蛋(可省略)
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一鍋到底白醬蝦仁波菜義大利麵
Shania 影食日嚐戰戰兢兢地完成這道料理，第一次的白醬就做得很成功。 原來用煎煮蝦頭擠出蝦醬的方式，就可以調配出這麼香濃的醬汁，還好當時沒有偷懶買現...
食材：橄欖油、蒜仁、雞高湯 (白醬湯底)、蒜味黑胡椒 (調味)、鮮奶 (白醬湯底)、有鹽奶油、鹽 (調味)、白蝦、義大利麵、菠菜、帕馬森起司粉
