
波霸奶茶麵包(松下烘焙賽)
Patty Lu自從食安風暴後,我們對食物的選擇就更小心謹慎了,前幾日姊姊說她也想吃吃看珍珠奶茶是什麼味道,媽媽我於是只能動手做了,但是用蕃薯粉做...
食材:鮮奶、低筋麵粉2大匙、太白粉1小匙、蛋黃、冬瓜茶、黑糖、糯米粉、冬瓜茶、黑糖、高筋麵粉、冬瓜茶、黑糖、鹽1小匙、酵母粉1小匙
自從食安風暴後,我們對食物的選擇就更小心謹慎了,前幾日姊姊說她也想吃吃看珍珠奶茶是什麼味道,媽媽我於是只能動手做了,但是用蕃薯粉做...
食材:鮮奶、低筋麵粉2大匙、太白粉1小匙、蛋黃、冬瓜茶、黑糖、糯米粉、冬瓜茶、黑糖、高筋麵粉、冬瓜茶、黑糖、鹽1小匙、酵母粉1小匙
排除過多的食品添加物,只用咖哩粉也可以做出濃郁的咖哩麵包,單純的調味加上營養的食材,讓今天的晚餐滋味更豐富。
食材:牛排肉切厚條、紅蘿蔔切片、小洋蔥、鹽、咖哩粉、馬茲瑞拉起司、蛋、咖哩粉、紅椒粉、輔助捏麵糰的油、水、高筋麵粉、剛蒸熟的紅蘿蔔丁、糖、鹽、酵母粉一匙
做法雖然很簡單,卻是道很下飯的料理,沒空煮飯,卻想配飯吃飽飽的朋友,也可以自己來一盤喔~
食材:豬梅花絞肉、破布籽、破布籽湯、醬油、蔥
金澄澄的南瓜帶給麵包鬆軟的口感,把剛熟香蕉的酸甜香Q與麻糬做一新鮮結合,而南瓜美麗的色澤與香蕉濃郁香氣的搭配,又是一次新的口感體驗...
食材:手粉、糯米粉、香蕉1條、糖2大匙(機附匙)、高筋麵粉、剛蒸熟南瓜、糖2大匙(麵包機附匙)、水、鹽3/4匙(鹽罐附匙)、酵母粉1匙
雖然沒有繁複的做工,但是滋味也是相當棒,排骨軟嫩入味,鹹香合一,蒸好後整個二樓都噴香,非常值得大家試試哦! 原來,豉字讀音為齒啊…...
食材:排骨、蔥切末、薑切末、蒜、麻油、醬油、糖、太白粉、豆豉切碎、酒
現在台灣正值荔枝和火龍果的產季,水果品質又好又便宜,不拿來做麵包實在是太可惜了,為兼顧營養和美味,在麵糰中放放入孩子們愛吃的夏威夷...
食材:荔枝果肉麵糰……高筋麵粉、現打純荔枝汁、葡萄乾(和荔枝一起打成汁)、鹽(鹽罐附匙)、酵母粉一匙加同等量水、火龍果外皮麵糰……高筋麵粉、現打火龍果汁,濾黑籽、白砂糖、鹽、酵母粉半匙加等量水、夏威夷果