巧克力布朗尼🍫
踏雪尋梅的浪漫🥞布朗尼是家喻戶曉的甜點，其實布朗尼是一位黑人媽媽製作巧克力蛋糕時，忘了將奶油打發，而意外做出產生的甜點，因為捨不得丟棄，沒想到一吃...
食材：奶油、細砂糖、二砂糖、鹽、全蛋、苦甜巧克力、低筋麵粉、核桃or堅果、巧克力豆
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《宿舍料理》～簡易沙拉🥗(無電器版)
踏雪尋梅的浪漫🥞最近開始減肥，想餐餐自己下廚，但在宿舍不能使用任何電器😭，於是使用保溫瓶加熱法✨，步驟簡單，且可以事先做好放於冰箱，運動後就可以馬...
食材：羅美生菜、日式和風醬、南瓜、橄欖油、空心菜、玉米粒、玉米筍、秀珍菇、水煮蛋
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《宿舍料理》～水煮蛋🥚(無電器版)
踏雪尋梅的浪漫🥞在外工作讀書，想吃蛋還是可以用簡單的方法完成喔！！！
食材：水煮蛋
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海陸大阪燒
踏雪尋梅的浪漫🥞大阪燒是一道簡單的料理，也是一道清理冰箱的快速料理，麵糊裡的材料可自行加入自己喜歡的食材或是冰箱內擁有的材料，也很適合做給挑食的小...
食材：中筋麵粉、高麗菜、水、玉米粒、蛋、紅蘿蔔絲、蝦仁、豬里肌
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圓頂奶油吐司
踏雪尋梅的浪漫🥞這是一道烘焙丙級的題目，吐司散發香甜的奶香味，可自行添加可可、抹茶之類的粉，增加不同的口味，如果放到隔天吃，用電鍋蒸一下就可恢復至...
食材：高筋粉、紅麴粉(也可不加呈原味)、速發酵母、鹽、奶粉(如無則水用牛奶代替)、糖、蛋、水(若夏天則適量加入冰塊)、冰塊(水改480g)、奶油(室溫放軟)
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南瓜橄欖型餐包
踏雪尋梅的浪漫🥞橄欖型餐包是丙級烘焙的一道題目，我把食材稍作改變做成南瓜口味的橄欖型餐包，可以直接吃，也可切開加果醬，製作完隔天可用電鍋蒸一下，即...
食材：高筋粉、低筋粉、速發酵母、鹽、糖、蛋、牛奶、南瓜泥、奶油
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芋粿巧
踏雪尋梅的浪漫🥞正值芋頭的季節，芋粿巧真的很能吃出芋頭的香甜味，在家自製時，可以把芋頭的份量在增加一些，會更綿密好吃！
食材：糯米粉、沙拉油、在來米粉、水、蝦米、紅蔥酥、香菇、芋頭簽、鹽、醬油、香麻油、胡椒粉、五香粉（如無可免）
