炒冬粉(不加味精)省錢大作戰
吳吳炒米粉省錢大作戰~~~ 買菜跟排骨200有找 還能撐個三到四天兩個人吃的話 好吃也營養 我的FB粉絲團 https://ww...
食材：排骨、水、蒜頭、蔥段、韭菜、香菇、醬油、白胡椒、冬粉
-
-
紅酒燉牛肉
吳吳料理 越是看的多越會煮的深度越高 年輕時只為了料理而料理 經過一段時間才知道其實料理是為了讓人幸福而烹調
食材：洋蔥、蘿蔔、蒜頭、地瓜、番茄、牛肉、紅酒、小茴香籽、巴西里、紅椒粉、鹽巴、黑胡椒粒
-
醬漬秋刀魚
吳吳秋刀魚真的是便宜又好吃的料理 剛好在市場看到就買回來煮樓
食材：秋刀魚、醬油、糖、味霖、清酒、水、蔥花
-
紫米芝麻馬鈴薯燉肉
吳吳不使用醬油的醬味來提味 使用紫米跟芝麻讓這道菜的味道更提升一個層次
食材：洋蔥、馬鈴薯、蘿蔔、豬頰心肉、紫米、芝麻粉、糖、鹽、水
-
創意料理 - 鳳梨鑲蝦球
吳吳以前吃鳳梨蝦球時 大部分是蝦球跟鳳梨分開 最後再淋上美乃滋 我比較不喜歡偏膩的口感 這道菜我把它變成每口都很爽口
食材：草蝦、鳳梨、小黃瓜、辣椒絲、檸檬、蛋、麵粉、冰水、紅椒粉、鹽
-
紅酒燉洋梨
吳吳在國外 因為西洋梨在還不是很熟的時候蠻硬的 通常蠻多用水煮的 讓洋梨變軟 用水煮時其實甜味啦 會流逝掉 於是國外人就使用紅酒來燉...
食材：西洋黎(紅)、紅酒、糖、橘子皮、橘子、水
-
普羅旺斯悶菜
吳吳可以當成小菜使用 也能配著麵包一起吃 冷熱都能享受的美味
食材：番茄、紅椒、黃椒、節瓜或小黃瓜、洋蔥、大蒜、紅酒醋、鹽巴、糖、水
-
翡翠白玉羹
吳吳乾隆皇君臣鬥智中 乾隆皇因為發燒 兩個叫化子讓他喝了以後氣通了也覺得美味於是問他們名字 情急之下就叫珍珠翡翠白玉羹 今天這道菜我...
食材：蘿蔔、白菜、吳郭魚、鹽巴、白胡椒、水
-
醬油漬蘿蔔佐台灣鯛柳橙
吳吳可冰鎮吃 也可熱著吃 因為鹹甜所以不膩 不管大人還是小朋友都喜歡
食材：白蘿蔔(冬季）、台灣鯛、醬油、味霖、米酒、水、糖、柳橙
