
竹筍排骨湯
ZZ的廚房記事夏天最適合來碗清甜的竹筍湯🥣
食材:竹筍、排骨、薑片、貢丸(可略)、鹽、水
夏天最適合來碗清甜的竹筍湯🥣
食材:竹筍、排骨、薑片、貢丸(可略)、鹽、水
第二次做蛋塔,這次是懶人版蛋塔,現成塔皮、不用過篩、一鍋到底😉
食材:雞蛋、糖、鮮奶、鮮奶油、現成葡式蛋塔皮
改良版加乾香菇
食材:絞肉、乾香菇、小豆乾、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖、香菇水或水、薑泥、蒜末、蠔油
蔬菜箱裡面有一顆平常不會買的南瓜,老公不愛直接吃南瓜,那就來炒米粉啦!
食材:米粉、肉絲、醬油、高麗菜、米酒、洋蔥、紅蘿蔔絲、乾香菇、蝦米、香菇水、水、醬油、鹽、南瓜
職業婦女需要煮一次可以吃好幾餐的一鍋料理😁
食材:雞翅、米血、滷蛋、板豆腐、豆乾、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、水、可樂、米酒
防疫期間不要隨便出門,剛好家裡有地瓜,自己的甜湯自己做🥣 自己做的地瓜圓很好吃很Q,完全不會輸外面賣的,可以多做一點放冷凍喔!
食材:地瓜、木薯粉(地瓜粉)、糖
簡單醃製一下,用烤箱就能完成這道被老公誇獎的料理❤️
食材:好市多去骨雞腿排、義大利香料、黑胡椒粒、鹽、橄欖油
清冰箱料理,可以快速消滅高麗菜
食材:高麗菜、紅蘿蔔、蔥(可有可無)、麵粉、水、蛋、鹽
用隔夜飯做的粥,省去了生米煮粥的時間,是懶人快速又美味的料理
食材:無刺虱目魚肚、好市多帶尾蝦仁、薑絲、胡椒粉、鹽、米酒、隔夜飯
不加九層塔也好吃的無肉三杯料理😁
食材:北港米血、杏鮑菇、薑片、蒜頭、辣椒、米酒、醬油膏、植物油、麻油、糖
超簡單的電鍋版紅燒牛腩,不用滷包就很好吃,燉一鍋可以做牛肉麵、牛腩飯,是懶人的好幫手。(全部的食材皆購於全聯)
食材:全聯牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、薑、米酒、醬油、糖、胡椒粉、八角、豆瓣醬、番茄
防疫期間,煮飯煮到沒招時就做碗湯麵吧!簡單美味又省時。
食材:麵條、五花肉片、青菜、貢丸、蝦子、蒜末
用戚風蛋糕的作法來做杯子蛋糕,配上卡士達醬,簡單又美味!
食材:全蛋、砂糖、蛋黃、玉米粉、砂糖、蛋白、低筋麵粉、油、砂糖、鮮奶、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉
外面賣的手工餅乾大多太甜,就自己動手做比較沒有罪惡感的餅乾囉!涼涼的下雨午後來份下午茶享受悠閒時光~
食材:低筋麵粉、奶油、砂糖、蔓越梅、蛋、泡打粉