脆皮泡芙
艾瑞絲廚房記事自己手作的泡芙，馬上做完馬上享用，滋味最棒
食材：冷藏奶油、糖、牛奶、鮮奶油、家樂福低筋麵粉、鹽、奶油、糖(1)、家樂福低筋麵粉、牛奶、蛋黃、家樂福高筋麵粉、全蛋、糖(2)、蜂蜜、家樂福低筋麵粉、奶油
-
-
泰式炒河粉
艾瑞絲廚房記事給自己胃口不好時，一個美味新選擇
食材：白豆乾(切薄片)、紅蔥頭(切末)、蒜頭(切末)、豆芽菜、絞肉、河粉(先泡開)、全蛋、家樂福麻辣花生(切碎)、魚露、鹽、糖、醬油、乾燥辣椒碎、高湯
-
巧克力頂酥香蕉蛋糕
艾瑞絲廚房記事與朋友分享美味的香蕉蛋糕是很幸福的事
食材：紅糖、家樂福低筋麵粉、家樂福低筋麵粉、黑糖、剝皮冷凍香蕉、全蛋、冷藏奶油(切丁)、紅花籽油、可可粉(過篩)、鹽之花、牛奶、泡打粉、鹽
-
草莓鮮奶油蛋糕
艾瑞絲廚房記事弟弟生日指定蛋糕，為了家人，用上最好的食材，十二月是美味的草莓季啊～～～
食材：蛋黃(室溫)、動物性鮮奶油(冷藏)(b)、紅花籽油、糖(2)、牛奶(室溫)、草莓、家樂福低筋麵粉、草莓、防潮糖粉、萊姆皮、蛋白(冷藏)、檸檬皮、上白糖、動物鮮奶油(冷藏)(a)、糖(1)
-
清爽檸檬塔
艾瑞絲廚房記事戀愛的滋味就像檸檬塔一樣，酸酸甜甜的
食材：家樂福低筋麵粉、砂糖、家樂福高筋麵粉、檸檬皮、冷藏奶油、杏仁粉、全蛋、鹽、新鮮檸檬汁、糖粉、室溫奶油、全蛋
-
紅茶司康
艾瑞絲廚房記事與朋友一起相聚的時候，配上手作的美味一口份量的紅茶司康，沈溺在悠閒輕鬆的時光中
食材：家樂福高筋麵粉、家樂福低筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、紅玉紅茶粉、蜜漬橘皮丁、鮮奶油
-
焦糖堅果塔
艾瑞絲廚房記事給自己抗壓的高熱量美食，享受美味的當下，先暫時遺忘減肥的事情吧
食材：冷藏奶油、家樂福低筋麵粉、綜合堅果、家樂福高筋麵粉、二砂糖、杏仁粉、鹽、糖粉、全蛋
-
紅豆吐司(直接法)
艾瑞絲廚房記事給家人的美味營養手工吐司，安全衛生的食材跟料理步驟，讓家人的飲食衛生更受保障～
食材：家樂福高筋麵粉、全蛋、蛋黃、速發酵母、牛奶、糖、鹽、煉乳、室溫奶油
