
偽優格星冰樂
陳洋最近日本的星巴克推出優格星冰樂,白色的優格搭上艷麗的果凍,看起來十分消暑,彷彿悶熱的天氣吹進了一絲涼風,實在巴不得飛到日本品嚐看看...
食材:冷凍的優格、冷凍藍莓、果醬(可用蜂蜜替代)、蜂蜜或楓糖(可換果醬)
最近日本的星巴克推出優格星冰樂,白色的優格搭上艷麗的果凍,看起來十分消暑,彷彿悶熱的天氣吹進了一絲涼風,實在巴不得飛到日本品嚐看看...
食材:冷凍的優格、冷凍藍莓、果醬(可用蜂蜜替代)、蜂蜜或楓糖(可換果醬)
母親節將至,總少不了一份精緻、好吃的母親節蛋糕,但一般蛋糕上的鮮奶油和雞蛋,常讓吃素及過敏的家人難以享用;因此,無添加蛋、奶的巧克...
食材:熟香蕉、低筋麵粉、綜合堅果 (磨碎)、橄欖油、水、可可粉、莓果果醬、奇異果、柳橙果乾
這幾個月很著迷電視上的廚神比賽,常看到參賽者製作各式各樣的香料蛋糕,其中最吸引我的是辣椒和巧克力的搭配,好想知道這2種食材會衝撞出...
食材:香蕉、苦甜巧克力、辣椒粉、無糖杏仁醬(可替換成花生醬)、花生醬(可替換成杏仁醬)
櫃子裡的食物越來越多,尤其積了成堆的烏龍茶茶葉,不知該如何快速消耗,想想乾脆拿一些來入料理;上網搜尋烏龍茶的食譜,發現這個「烏龍茶...
食材:烏龍茶葉、乾香菇、芹菜、老薑、豆腐、橄欖油、鹽、醬油、黑胡椒
最近這種濕冷的天氣,真的想來杯熱呼呼的茶飲─擂茶,剛好手邊也有一些花生、芝麻等堅果,用機器研磨一下、沖個熱水就能完成。只是,既然都...
食材:烏龍茶茶葉、芝麻、花生、松子仁、葵花子仁、糯米粉、溫水、油、花生、芝麻、細砂糖
用Princess全能優格機做了1,000ml的優格,除了用水果、果醬把它變成甜品外,另一種好選擇就是將新鮮優格做成鹹口味的醬料、...
食材:優格、洋蔥、黑胡椒、鹽巴、義式香料
一般湯圓除了用糯米製作外,還能怎麼做呢?或許白米飯會是個好選擇吧?利用家家戶戶都有的白米來取代糯米,似乎隨手就能變出元宵的好滋味呢...
食材:黑糖、水、米飯、地瓜粉