Vila Ting

金桔甜栗杏胡莓果輕乳酪蛋糕

Vila Ting

金桔去籽熬金黃,乳酪灑糖攪Q彈,蛋黃桔醬混濃稠,低粉甜栗耐心拌,蛋白砂糖勤打發,刮刀巧勁切拌勻,輕盈水潤風味增,堅果鋪面烤焙香,擺...

食材：金桔果醬、糖漬栗子、奶油乳酪、細砂糖、低筋麵粉、堅果、蔓越莓、雞蛋

熊愛呷莓腿黃金蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

Vila Ting

莓果艷紅紫，撒落增酸甜， 腿肉香酥嫩，雞汁入飯香， 黃粉甘辛香，胡椒佐微嗆， 金針菇纖鮮，白滑脆可口， 飯香鬆軟黏，療癒工作繁。 ...

食材：蔓越莓、去骨雞腿、薑黃粉、金針菇、雞蛋、北非小米、毛豆、白胡椒塩、秋葵

紫米黃金蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

Vila Ting

一個人的晚餐,炒飯成了最好的選擇,可以快速料理且營養豐富:開火熱油鍋,加入喜愛的食材翻炒,洋蔥紫,紫米糯,薏仁Q,花生香,油蔥蝦米...

食材：紫米、水煮花生、薏仁、紫洋蔥、蝦米油蔥酥、白胡椒塩、溏心蛋

金生紫薯芋栗蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

Vila Ting

「金」針菇、花「生」脆、「紫薯」糯、「芋」頭鬆、「栗」子香，今生只屬於你!櫻花蝦、小米黃、雞蛋鮮、紫洋蔥、胡椒嗆，拌炒翻鍋塑心形，...

食材：金針菇、花生、熟栗子、紫薯、蒸熟芋頭粒、櫻花蝦、北非小米、雞蛋、紫洋蔥、起士絲、白胡椒

小米乳酪彩椒盅蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

Vila Ting

家中賣蛋二十餘年,忙碌的母親為顧及家人的營養均衡和便利性,三餐桌上多以雞蛋佐餐,國中的便當,週末的晚餐,求學時思鄉情懷,總是和一盤...

食材：北非小米、彩椒、乳酪絲、紫洋蔥、蛋、紅蘿蔔、毛豆、肉燥、蔥花、薑黃粉

香栗雙莓松子蛋糕【烘焙展西式食譜】

Vila Ting

戚風麵糊染上深邃的藍,栗子添醇厚感,松子增清香味,色優格帶出蛋糕體香滑綿密,自製藍莓醬酸甜引出味蕾層次,夾心潤口,蔓越莓點綴其間,...

食材：雞蛋、細白砂糖、低筋麵粉(過篩)、藍莓醬、優格、栗子、松子、蔓越莓

黑蒜五彩義大利麵【全聯料理王大賽】

Vila Ting

香甜黑蒜與洋蔥辛香.蕃茄微酸.毛豆甜口.金針菇滑鮮拌炒搭出新意,佐以肉醬鹹香,櫻花蝦鮮味,義大利麵迸出醇香順口新食感,開春五彩繽紛...

食材：蒜頭、洋蔥、小蕃茄、毛豆、金針菇、肉醬、櫻花蝦