四季江戶味之秋季料理-荷香蔬食薏芢飯
巧廚妙味台灣四季分明,農糧物產豐富;穀類.當令蔬果健康吃;環保茹素者捨大啖美食:也能美味輕食養生.選用薏芢與胚芽煮飯美麗加分,內餡簡單隨個...
食材：荷葉、薏芢、胚芽米、內餡:四季豆或毛豆、素火腿/素肉絲、內餡:玉米粒、內餡:蘿蔔乾、內餡:香菇/紅蘿蔔、醃料;醬油/壺底油、醃料;胡椒粉、醃料:海鹽、醃料:橄欖油/香油
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醬吃山藥與紫茄
巧廚妙味山藥種類多,選擇鮮貨表皮光滑者為佳,可涼拌或打果汁食用.常食用山藥益處多;山藥去皮後表面會產生黏液,事先帶手套或在手上抹一些醋避免...
食材：茄子、白色山藥、醬料; 豆腐乳、醬料; 芝麻醬、醬料; 糖、醬料: 水、醬料: 味噌、醬料; 日式煮友
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百香果醃青木瓜
巧廚妙味好友送來二顆有機青木瓜.木瓜含有纖維與酵素幫助消化.消脹氣. 當令水果.百香果.要挑選果皮帶有皺紋,果實大而完整的較佳. 青木瓜可...
食材：食材: 青木瓜、食材: 百香果、醃料一: 海鹽、醃料二: 百香果醬、醃料二: 二砂糖、醃料三: 薑黃粉
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夏日白奶油絲瓜
巧廚妙味絲瓜清涼消暑,低熱量.適合炒.煮湯.與細麵煮給年長者食用很棒.此道菜沒放奶油.但口感佳.易學.請妳也做做看!
食材：絲瓜、薑片、橄欖油、海鹽
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好菇道idea-鮮菇飯
巧廚妙味HOTKO-好菇道的雪白菇,低熱量而且含有豐富的纖維質.每天蔬食料理中加入好菇道,營養紅不讓,為家人的健康加分.
食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、筊白筍、蒜片、精選米、紅蘿蔔細末芹菜粒、調味料辣椒粉海鹽、橄欖油薑黃粉、芝麻
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好菇道-idea鴻喜菇加冕
巧廚妙味好菇道鴻喜菇風味鮮美,肉質細緻,含多量多醣體和胺基酸.適合烤.煮.炒.拌.炸烹調方式, 這道簡易好學的南瓜濃湯加入芙蓉豆腐與鴻喜菇...
食材：好菇道鴻喜菇、市售芙蓉豆腐、南瓜塊、紅蘿蔔末、芹菜末、調味料鹽胡椒粉、調味料芙蓉豆腐醬汁
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紫蘇薏仁香拌蔬食飯
巧廚妙味紫蘇可做食用,入藥外亦可做調味料.香辛料.餅乾.紫蘇梅.紫蘇醋,乾紫蘇做藥草浴材料.消炎抗菌好幫手.薏仁美白瘦身消腫佳品.加個人喜...
食材：紫蘇、薏仁、胚芽米、杏苞菇、香菇、百頁豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、彩椒、綠色蔬菜、熟芝麻、海鹽、香油、橄欖油
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養生地瓜甜品
巧廚妙味地瓜好吃又營養有高纖維質,幫助消化,地瓜連皮食用益處多,地瓜皮屬鹼性,可以避免疾病產生.試一試.需要控制血糖的人,不宜多食.
食材：地瓜、砂糖、橄欖油/奶油、起司、吐司
