日式牛腩燴飯
不良煮婦Betty Chao身為職業婦女回家做晚餐，講求的是簡單快速，所以善用醬料、醬汁做變化，可省是不少 '清除冰箱剩下的熟牛腩(煮牛肉麵剩的)，拿來做燴飯...
食材：熟牛腩、金針菇、洋蔥、白芝麻、【壽喜燒醬汁】醬油、【壽喜燒醬汁】日式鰹魚醬油、【壽喜燒醬汁】味霖、【壽喜燒醬汁】米酒、【壽喜燒醬汁】糖、【壽喜燒醬汁】水
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巴掌大的蝦餅
不良煮婦Betty Chao印尼蝦餅未炸前看得到蝦肉條，炸過蝦味香濃，自己榨可用好油(不吸油)，避免吃到回鍋油。 看電視的最佳零食，粉脆粉香粉好吃哦！
食材：印尼蝦餅、芥花油
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紫菜酥
不良煮婦Betty Chao市售紫菜酥大多太油、太鹹，自己炒可依自己口味調整，吃得較健康
食材：無砂紫菜、七味粉可不放、細鹽、麻油
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XO干貝辣椒醬
不良煮婦Betty Chao這是純的干貝醬，濃醇香的氣味，令人無法抗拒，可當沾醬、拌麵醬、炒菜調味醬
食材：大干貝、金華火腿片、朝天椒、剝皮蒜頭、蝦米、食用油
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冰鎮紅酒梅汁小番茄
不良煮婦Betty Chao夏天消暑聖品，別有一番滋味在心頭'
食材：小番茄、紅葡萄酒、梅汁、酵素梅
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糖漬情人果
不良煮婦Betty Chao市售情人果是冷凍吃冰的，這個做法吃起來有點像蜜餞酸甘甜，冷藏只吃果肉，不吃糖水
食材：青芒果、細鹽、貳號砂糖、冷開水
