藍莓貝果 （免揉、冷藏發酵）
Sue Liu富含花青素的護眼藍莓，做成貝果，有著越嚼越香的對味口感。 夾上酸甜的藍莓果醬，或是奶油乳酪餡，也都是速配～
食材：冷凍或新鮮藍莓、黃砂糖、全麥麵粉（或低筋麵粉）、高筋麵粉、水、奶粉 （可省略）、鹽巴、砂糖、速發酵母、奶油乳酪（或無鹽奶油）、水
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香蔥肉鬆蒸蛋糕
Sue Liu簡單的食材與萬能的大同電鍋，就可以輕鬆的完成清爽的水蒸蛋糕。 這個配方雖然減量了不少砂糖，也沒有加泡打粉等膨鬆劑，但並未影響蛋糕的...
食材：雞蛋、全麥麵粉（或低筋麵粉）、低筋麵粉、肉鬆、青蔥、玄米油（或其他油脂）、砂糖
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仿英國農舍派 — 清冰箱料理
Sue Liu做杏鮑菇咖哩餃的內餡份量，不易拿捏，剩了不少。就湊合了冰箱裡現有的食材，來烤一份可以做為正餐的料理。 英國農舍派的起源，據說最早就...
食材：杏鮑菇咖哩餡（或任何肉餡）、馬鈴薯、義大利尖管麵（或通心麵）、鮮奶油（或鮮奶）、冷凍毛豆 （或其他蔬菜）、馬鈴薯泥、奶油、鹽、起司片、義大利香料
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杏鮑菇咖哩餃
Sue Liu咖哩餃是現在難得看到販售的中式點心。自己動手來煮喜愛的內餡口味，包上酥鬆的咖哩外皮，就可以享用這令人食指大動的美味。 將食材中的咖...
食材：杏鮑菇、洋蔥、中筋麵粉、低筋麵粉、紅蘿蔔、無鹽奶油、全蛋液、馬鈴薯、無鹽奶油、糖粉、咖哩粉、黑芝麻、水、咖哩塊、水、油、麵包粉
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黑木耳露
Sue Liu黑木耳富含多醣體、抗凝血物質，及水溶性膳食纖維，經過高溫烹煮後，更有助於吸收利用。加入補血養氣的紅棗與護眼的枸杞，口感更有層次也更...
食材：黑木耳(新鮮)、紅棗、枸杞、黑糖、水
