小美-牛奶糖
I廚房.愛料理糖類都不許小孩碰似乎不可能，但如果透過自己製作或許能夠在健康衛生做個小把關。 食材簡單，無添加阿里拉雜跟防腐劑，吃起來健康許多。 ...
食材：鮮奶、奶油、糖粉、饅頭紙或烘培紙
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美善品-黑木耳露
I廚房.愛料理黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富，因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號， 更有人稱它為「植物性燕窩」，具有很高的營養保健價值...
食材：黑木耳（新鮮黑木耳去蒂）、水、龍眼乾、枸杞、糖粉（擇一）、黑糖（擇一）
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泰式皮秋豆腐（皮蛋豆腐）
I廚房.愛料理秋葵是天然強生食物，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。 經由一點變化讓皮蛋豆腐有了新吃法，同時讓不愛單吃秋葵的人願意...
食材：皮蛋、豆腐、市售泰式酸辣醬、秋葵、魚露、味霖
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美善品-滷豆干
I廚房.愛料理食材：五香豆干（切塊）、八角、甘草、辣椒（切段）、油、砂糖、醬油、米酒、烏醋
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♡涼拌素雞♡
I廚房.愛料理感覺吃麵要配一下這道小菜，小酌也適合。 但在外頭一份都少少的就要25，30元，吃起來實在不過癮，於是自己做快速又衛生也有成就感。
食材：白素雞、素蠔油、蒜頭、鹽、醋、辣椒、香菜、香油
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枸杞滑蛋莧菜
I廚房.愛料理莧菜本身吃起來略澀，加蛋可增加順口度，再加枸杞可以增加視覺及天然甜味。
食材：莧菜、雞蛋、鹽、白芝麻油、枸杞
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小黃瓜涼拌《阿基師版》
I廚房.愛料理炎熱夏日到來，吃涼拌最開胃了。 這道算是零廚藝料理，讓新手廚娘很快上手。 調味部分其實是大約抓的，畢竟每個人口味不見得一樣。
食材：小黃瓜、糖、鹽、醋、辣椒、蒜頭
