蒜末炒空心菜
♡Chen Angel♡空心菜先切淨泡水、開起流動水 把泥土流乾淨、蒜頭拍碎切塊、朝天椒切段 倒少許油、內鍋加少許鹽巴（可避免油爆）空心菜梗先快炒 葉再...
食材：空心菜、蒜頭、朝天椒、食用水
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韓式涼拌小黃瓜
♡Chen Angel♡將小黃瓜洗乾淨，撒適量鹽讓小黃瓜靜置10分鐘，再用清水沖洗去鹽份，稍微用廚房紙巾壓乾，紅蘿蔔洗乾淨削皮切成細絲，和小黃瓜一起拌入保...
食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、韓式辣醬、醬油、魚露、白醋、烏醋、糖、辣粉、韓式香油、白芝麻
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♡豆腐蒸蛋♡
♡Chen Angel♡水豆腐捏爛它，雞蛋打勻後 用濾網過濾、裡面加少許鹽巴調味、肉末炒熟後豆瓣醬一起加入（起鍋，等蒸蛋催熟）把肉末淋上蒸蛋即可
食材：水豆腐、肉末、辣豆瓣醬、RO水
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炸金針菇
♡Chen Angel♡金針菇去蒂切片、1包可切4-5片， 蒜頭拍碎辣椒切珠、麵糊可先調起來放（太白粉.低筋麵粉.雞蛋.水.海鹽） 熱油鍋 倒油 1片1...
食材：金針菇（全聯）、蒜頭、太白粉（木薯粉）、朝天椒、低筋麵粉、土雞蛋、RO水、海鹽
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吻仔魚絲瓜粥
♡Chen Angel♡食材：生米、絲瓜、魩仔魚、海鹽、RO水
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秋葵涼拌豆腐
♡Chen Angel♡食材：雞蛋豆腐（非基因）、秋葵、四季醬油、香油、食用水
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絲瓜炒蛋
♡Chen Angel♡絲瓜 去外皮（切滾刀）、土雞蛋先打閃 熱油鍋 下土雞蛋先炒閃撈起，絲瓜 拌勻 加少許水燜軟（記得要蓋鍋蓋）拌勻加雞蛋 同時加少許鹽調味
食材：絲瓜、土雞蛋、RO水、鹽、橄欖油
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❤️檸檬巴斯克乳酪❤️
♡Chen Angel♡奶油乳酪 退冰（軟）後、加入白糖 分批2次加打發，加入雞蛋1顆1顆加打散、純鮮奶 打均均、檸檬汁 同時融入 奧利奧餅乾 打成屑屑...
食材：奶油乳酪、白糖、雞蛋、純鮮奶、低筋麵粉、檸檬、奧利奧餅乾、無鹽奶油
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蒜炒鷹豆苗
♡Chen Angel♡蒜頭拍碎切、朝天椒切段、鷹豆苗先泡水、少許水、 熱油鍋 加入少許鹽 爆香蒜頭朝天椒、鷹豆苗加入少許水拌勻一下、依個人的喜好軟脆即可
食材：鷹豆苗（全聯）、蒜頭、朝天椒、鹽、食用水
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❤️椒鹽蒜香菇❤️
♡Chen Angel♡黑蠔菇 去蒂不用清洗，蒜頭拍碎 朝天椒切段 熱鍋 先把黑蠔菇裡面水份炒出來 蒜頭、辣椒炒香 最後下奶油 小火融化，要起鍋前撒上黑胡...
食材：黑蠔菇、蒜頭、朝天椒、黑胡椒粒、無鹽奶油
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❤️辣炒香梗牛肉❤️
♡Chen Angel♡食材：好市多牛肉片、香菜梗、米酒、蒜頭、醬油、金針菇、砂糖、油、朝天椒（籽）
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龜鹿二仙膠
♡Chen Angel♡豬腳、雞腳先燙過去血水、把雞腳、豬腳同時放鍋中 龜鹿二仙膠 放最上面，因要把膠質燉出來 喝龜鹿二仙膠的湯～起鍋前在加入米酒去腥
食材：龜鹿、豬腳、雞腳、食用水、米酒、鹽
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自製優格
♡Chen Angel♡1.準備有蓋乾淨容器 並倒入500ml鮮奶(調味乳.高鈣.高鐵配方乳不適用2.加入1包 ROYAL KEFIR PRO克菲爾種菌無...
食材：克菲爾種菌、鮮奶
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❤️ 皇帝豆滷肉 ❤️
♡Chen Angel♡三層肉 洗淨並且瀝乾、蒜頭拍碎去皮、老薑4-5片 、朝天椒、皇帝豆、蔥，滷汁 可樂、醬油、食用水 三層肉 先下鍋煎到2面金黃，蒜頭...
食材：三層肉、青江菜、可樂、朝天椒、四季醬油、蒜頭、食用水、蔥
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❤️ 青龍炒雞柳 ❤️
♡Chen Angel♡青龍 蒂根拔短 整條泡水洗淨，雞胸切塊改切條狀、黑豆鼓沖洗一下、蒜頭拍碎切小塊、朝天椒切小段 倒少許油 雞柳煎到2面金黃，蒜末、...
食材：雞胸、青龍、蒜頭、朝天椒、黑豆鼓、RO水
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❤️ 煎花枝漿 ❤️
♡Chen Angel♡宏裕行花枝漿 先解凍，開口要小孔 熱油鍋 擠下鍋 要記得翻面～海鮮一下就熟 2面煎黃，上灑胡椒鹽即可
食材：宏裕行花枝漿、白胡椒、油
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❤️醋溜土豆絲❤️
♡Chen Angel♡馬鈴薯去外皮、切薄片切成絲、泡水洗4-5次把澱粉去除～馬鈴薯絲炒乾 倒白醋、糖、鹽 炒軟即可
食材：馬鈴薯、朝天椒、白醋、鹽、糖
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❤️韓式嫩豆腐鍋❤️
♡Chen Angel♡洋蔥丁、蔥花+1匙辣椒粉 一起炒出辣油、半匙鹽、1/3匙糖、1匙蠔油、0.5匙醬油、400ml高湯， 水滾下櫛瓜丁、生辣椒、蒜末...
食材：洋蔥、櫛瓜（厚1cm)、韓式辣椒粉（粗）、蔥花、鹽巴、雞蛋豆腐、蠔油、蒜末、醬油、蛤蜊（白蝦）、高湯、生辣椒、植物油、芝麻油
