低碳 松子布郎尼巧克力 Sammy Liu

食材:松子(任何堅果)、85%黑巧克力、乳酪起司、馬斯邦卡、洋車前子粉、椰糖、雞蛋、鮮奶油

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葡萄優格全麥餅 寶寶零嘴 Sammy Liu

食材:全麥麵粉、低筋麵粉、優格(無糖,有糖亦可)、糖、橄欖油、葡萄乾、鹽、泡打粉

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簡單藍莓果醬 Sammy Liu

食材:冷凍藍莓、糖、檸檬汁

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清酒大吟釀歐包 Sammy Liu

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、葡萄乾、清酒、蔓越莓乾、水、速發酵母、鹽、核桃

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寶寶南瓜紅蘿蔔芝麻米餅 Sammy Liu

食材:在來米、南瓜(蒸熟的)、紅蘿蔔、白芝麻、豆漿、水

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馬鈴薯紅蘿蔔蜂蜜麵包 Sammy Liu

食材:馬鈴薯泥、紅蘿蔔泥、高筋麵粉、酵母粉、蜂蜜、鹽、溫牛奶、雞蛋、奶油

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洋蔥起司貝果 Sammy Liu

食材:高筋麵粉、酵母粉、水、糖、麥芽糖或糖、溫水40度、蒸洋蔥、義式香料粉、白胡椒粉、鹽

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健康胡麻油芝麻餐包 Sammy Liu

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、糖、酵母粉、溫開水40度、白芝麻磨粉、胡麻油、鹽、黑芝麻、白芝麻

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無油香蕉牛奶餐包 Sammy Liu

食材:凱薩琳高筋麵粉、低筋麵粉、香蕉搗成泥、溫牛奶、酵母粉、煉乳、鹽、白芝麻(磨粉)

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健康無油葡萄乾全麥土司(低溫發酵法) Sammy Liu

食材:凱薩琳高筋麵粉、全麥粉、乾酵母粉、砂糖、蛋1/2、常溫牛奶、煉乳、鹽、葡萄乾

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無油牛奶哈斯麵包 Sammy Liu

食材:中筋麵粉、速發酵母、溫牛奶(40度左右)、溫牛奶、主麵團、糖、酵母、煉乳、砂糖、溫牛奶40度、鹽

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