泰式綠咖哩雞
Mirai Lin夏天的夜晚來上一盤泰式綠咖哩，再搭配生啤酒，透心涼😁 2022/5/9修改部份食材，補烹煮照片
食材：炒菜油、泰式咖哩粉、美式賣場去骨雞腿肉、泰式椰漿、水、九層塔、魚露、辣椒(可略)
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阿美姊的滷肉
Mirai Lin小時候只要媽媽滷一鍋滷肉，我就一定會盛兩碗飯配滷肉吃。 純文字，內教大同電鍋煮水煮蛋。 請耐心讀完每一字，再一起動手烹煮。
食材：黑毛豬切塊、雞蛋、去皮蒜頭、醬油、大同電鍋、廚房紙巾、水、水、糖或冰糖
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紅燒牛肉湯
Mirai Lin簡單煮成一鍋，可淋飯成紅燒牛肉飯，也可拌入水煮過後的麵條中，就跟外頭巷口賣的紅燒牛肉麵一樣美味喔！ 今晚的餐桌已經決定好了嗎？別...
食材：辣豆瓣醬、沙茶醬、洋蔥、牛肋條、蒜頭(去皮壓扁)、味霖、清醬油、去皮牛蕃茄、辣椒(切段)、薑片、青蔥、米酒、紅蘿蔔、清水、白蘿蔔
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松子粥
Mirai Lin胃不舒服時，又擔心只吃白粥會反胃酸，可以嘗試動手作碗「松子粥」
食材：松子粒、梗米或白米、開水、鹽、額外鹽（可不加）
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韓式泡菜
Mirai Lin韓國人家中，可以不用吃米飯，但一定要有一道韓式泡菜 多餘的醬汁或碎屑也可以拿來拌炒肉片或炒飯呦～ 一步驟一步驟教學，清楚易懂 ...
食材：大白菜、糯米粉、鹽、開水、水、韓式辣椒粉、蘋果、青蔥、砂糖、洋蔥、蒜頭、薑、砂糖、鹽、開水
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醬醋炒木耳肉
Mirai Lin春食綠，夏食紅，秋食白，冬食黑 酸中帶甜，甜中帶鹹，鹹中帶香 飯可以多盛好幾碗 木耳是黑色最佳代表，媽媽們可以嘗試這簡單的料理喔～
食材：蔥段、火鍋肉片、義大利香料鹽、黑木耳、無調味羅勒香料、醬油、雪白菇/鴻喜菇、烏醋、味醂
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佛蒙特牛肉咖哩
Mirai Lin晚餐就決定牛肉咖哩了！ 小時候只要跟媽媽說「我要吃咖哩」晚上餐桌就有一鍋濃郁的牛肉咖哩 可以多吃好幾碗飯😋
食材：洋蔥、牛肉條（切塊狀）、馬鈴薯（切塊狀）、紅蘿蔔（切塊狀）、水、佛蒙特咖哩（不辣）
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洋蔥雞湯
Mirai Lin天氣開始變冷了，為家人補充一些體力跟免疫力，洋蔥雞湯是很好的選擇，讓今年都是健康的一年
食材：洋蔥、蒜末/蒜泥、薑末/薑泥、雞、水、鹽/柴魚粉、好菇道鴻喜菇
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古早味蛋餅
Mirai Lin前晚沒買麵包，又懶得一早出門買，看看家中有沒有雞蛋或麵粉，動手作份古早味蛋餅吧！
食材：雞蛋、麵粉（中筋佳，高低筋也可以）、鹽或義大利香料、鮪魚罐頭、水或鮮奶
