沒有洋蔥之馬鈴薯野菇燉肉
愛格妮絲的飲膳札記家裡的男人小孩都厭惡洋蔥，於是靈機一動，用各式香菇代替洋蔥提出鮮味，馬鈴薯吸飽肉跟菇的鮮美滋味，好吃的不得了!
食材：豬小里肌、杏鮑菇、醬油、味霖、鮮香菇、米酒、馬鈴薯、蒜頭、水
-
-
家常肉末豆腐
愛格妮絲的飲膳札記孩子們對於媽咪做的每道菜，一直只有讚美，讓我怪不好意思的。今天這道菜也是個快速料理，而因為有牛絞肉，多了嚼勁跟肉香，依然讓孩子們讚...
食材：牛絞肉、蠔油、三色豆、義美板豆腐、不辣豆瓣醬
-
油漬番茄燒杏鮑菇雞丁
愛格妮絲的飲膳札記把三杯雞丁的調味料改變為西式的義大利香料、油漬番茄；杏鮑菇的鮮甜，軟嫩的雞胸肉，成熟的番茄風味，讓這道菜有大人的感覺。
食材：雞丁、杏鮑菇、油漬番茄、鹽、義式香料、黑胡椒
-
辣炒九層塔蛤蜊
愛格妮絲的飲膳札記一點點去籽辣椒為這道菜帶來微辣的刺激感。老闆，來手台啤！
食材：蛤蜊、九層塔、大蒜、米酒、鹽、辣椒
-
滿滿九層塔香烘蛋
愛格妮絲的飲膳札記外酥內軟的烘蛋，滿滿的九層塔香，每天吃也不會膩!
食材：蛋、澱粉水、鹽、白胡椒
-
快手海鮮蒸蛋
愛格妮絲的飲膳札記食材準備好，放進電鍋就可以去忙下一道菜的加菜料理，簡單輕鬆，一定要試試！
食材：蛋、蝦仁、醬油少許、魚片、鹽、水、冷凍三色豆
-
黑胡椒豬肉片佐時蔬
愛格妮絲的飲膳札記肉片或厚肉絲搭配白綠紅三色時蔬，忙碌時，再加上一盤炒深綠色青菜，就是完整的一餐。
食材：豬肉片、高麗菜、胡椒鹽、黑胡椒粉、紅蘿蔔片、小黃瓜
