
冬瓜排骨湯
燕淇天氣轉涼,燉湯的時節又到囉!這道冬瓜排骨湯,是以柴魚高湯做底,並以瓦斯燉煮,雖然沒有電鍋來得方便,但口感更為鮮細,有時間可以嘗試看看。
食材:柴魚高湯、紅蘿蔔、米酒、味醂、冬瓜、鹽、排骨、味噌
天氣轉涼,燉湯的時節又到囉!這道冬瓜排骨湯,是以柴魚高湯做底,並以瓦斯燉煮,雖然沒有電鍋來得方便,但口感更為鮮細,有時間可以嘗試看看。
食材:柴魚高湯、紅蘿蔔、米酒、味醂、冬瓜、鹽、排骨、味噌
食材:桂冠雲吞、小白菜、香菇、蔬菜拉麵
醃製十分鐘,就能快速上菜的家常美味!
食材:豬肉絲、蔥、米酒、醬油、醬油膏、甜椒、香油、醬油、玉米粉、米酒
這次少放了番茄泥,色澤上稍微遜色,但番紅花加上白酒的香氣,還是讓人一口接一口的吃!
食材:花椰菜、洋蔥、小棒棒腿、白酒、彩椒、蟹螯、魚片、雞湯、番茄、蒜瓣、鹽、立貝、番紅花、泰國米
一道總匯,就可以配上好幾碗白飯~
食材:紅蘿蔔、沙茶醬、洋蔥、醬油、蔥、蒜頭、豬肉、油菜
利用便利商店的食材,晚餐快速上桌。
食材:義大利面、洋香菜、蒜頭、鹽、洋蔥、火腿、培根、玉米筍、核桃
適合夏日的清爽湯品,用電鍋或瓦斯爐燉煮,都很方便。
食材:小排、青蔥、白蘿蔔、雞湯塊
利用電鍋就能煮出香甜不油膩的牛肉麵~
食材:牛腱、洋蔥、醬油、米酒、紅蘿蔔、可樂、白蘿蔔、青蔥、番茄泥、滷包
食材:蘑菇、洋蔥、紅酒醋