啤酒紅燒雞
Elise Chen食材：去骨清雞腿、啤酒、薑、大蒜、花椒粒、九層塔、醬油、粗粒黑胡椒、乾朝天椒、黃砂糖
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♥elise的私房菜♥清蒸松阪豬
Elise Chen之前去夏慕尼時，妹妹點了松阪豬，其中一種吃法就是配上剝皮辣椒的清蒸，覺得相當美味，回家自己做也覺得超棒的，分享給大家！
食材：松阪豬肉片、鹽、粗粒黑胡椒、白酒、剝皮辣椒湯汁、冷壓芝麻油、嫩薑、蔥、辣椒、剝皮辣椒
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♥elise的私房菜♥免勾芡的玉米濃湯
Elise Chen平常吃不完的白飯拿去冷凍，也可以做出多種變化唷0.0+
食材：珍珠玉米粒、珍珠玉米粒、冷凍白飯、水、水、培根、奶油、鹽、粗粒黑胡椒、義大利香料
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♥elise的私房蔬食♥ 香料醃漬蕃茄乾
Elise Chen之前去朋友家吃飯，朋友拿這道醃漬蕃茄乾來當沙拉醬料，非常的好吃，而且非常萬用，只要能跟蕃茄合得來的料理幾乎都可以用到喔，可以拿來拌...
食材：小蕃茄、鹽、粗黑胡椒、義大利香料、月桂葉、橄欖油
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♥elise的私房菜♥臘味上海菜飯
Elise Chen以前都是用普通香腸做上海菜飯，最近託人幫忙買了好吃的臘腸，用臘腸取代香腸的角色，香氣與風味更勝!
食材：臘腸、辣味臘腸、米、鴻喜菇、青江菜、大蒜、水
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♥elise的私房菜♥筍乾滷小排
Elise Chen同事送了一包據說農家自產的無添加筍乾，從來沒處理過這樣食材，決定就如同事說得配上排骨一起滷製，沒想到好吃的不得了!
食材：豬小排、筍乾、油豆腐、辣椒、青蔥、蒜頭、薑、醬油、味霖、滷包、米酒
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♥elise的私房蔬食♥ 蛋酥白菜魯
Elise Chen食材：白菜、香菇、金針菇、紅蘿蔔、鹽、白胡椒、炸豆皮、蛋、大蒜、薄黑木耳
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♥elise的私房菜♥ 南瓜培根煎餅
Elise Chen我自己其實不太喜歡南瓜這種甜甜水水的東西，但是這個南瓜煎餅我真的超愛~香脆培根的鹹香、南瓜的香甜鬆軟配上清爽高麗菜，外面酥脆內部卻...
食材：南瓜、高麗菜、培根、蔥花、麵粉中、低筋、水、蛋、鹽、黑胡椒、義大利香料、乾燥辣椒片
