
《馬祖》芝麻糖炒年糕
Mia Li這道菜從小就好愛吃,然後又只有在過年期間去二伯母家才吃得到,長大後詢問二伯母這道菜如何料理,於是趕快放上來跟大家分享
食材:手工年糕,寧波、蔥花、葡萄乾、白芝麻粒、黃砂糖、花生
這道菜從小就好愛吃,然後又只有在過年期間去二伯母家才吃得到,長大後詢問二伯母這道菜如何料理,於是趕快放上來跟大家分享
食材:手工年糕,寧波、蔥花、葡萄乾、白芝麻粒、黃砂糖、花生
食材:雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑片、蒜頭切末、糖、熱水、蔥、米酒、金蘭國產有機醬油
這道料理,我吃了30幾年!從外婆傳承給媽媽,媽媽現在傳授於我,逢年過節這道料理變成我們家缺一不可的一道客家小炒魷魚炒肉必吃!!!現...
食材:魷魚乾、五花肉條、蔥、金蘭無添加原味醬油、米酒
味道香氣跟吃芋頭粥香味頗相似,但今天料理煮湯!真的非常營養也很好喝,想瘦身的水水們非常適合
食材:芋頭、白蘿蔔、乾香菇、菜脯、土雞切塊、老薑、雞精、金針菇、香菇貢丸、白胡椒粉、芹菜、香菜
食材:佛手瓜、蒜頭、洋蔥、梅花肉片、醃梅花肉、黑胡椒粒、米酒、鮮美露、壽喜燒醬、白胡椒粉
先生常買醃製調理理好的雞軟骨,但同個料理方式吃就會膩,於是為了讓家中兩寶也會一起吃,特別加了紅蘿蔔與馬鈴薯,搭在一起吃非常豐富營養
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、醃製雞軟骨、蔥末、蒜頭切末、鹽巴、黑胡椒粒
鹹豬肉是非常下飯的一道,先生買了不少鹹豬肉,來試試各種炒法吧!
食材:鹹豬肉、洋蔥切絲、蒜頭、蔥末、黑胡椒粒、米酒
家中孩兒很愛吃魚類,又不想一成不變的做法,所以今天來做這道蒜香奶油鮭魚,配飯也非常好吃,多了一個奶香味
食材:鮭魚排、蒜頭切末、無鹽奶油