備料小幫手-飛利浦廚神料理機


斑馬太太
斑馬太太
對此商品評價

瞬間切碎、輕鬆刨絲、高速攪拌,一機多用All In One 快速備料的小幫手,磨泥、切片、切碎、刨絲、攪拌、揉麵、打果汁通通沒問題!

▌充滿期待的開箱

打開料理機箱子後才發現,這台「飛利浦廚神料理機 HR7510」容量好大,配件還能直接收納在料理杯裡面,不佔空間,配件也不會分開放要用時找不到!

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 1 張圖片

每個配件的組合都有卡榫對應,像是上蓋如果沒有按照位置放就無法密合,這樣的設計一開始不太習慣,覺得隨意放還不行有一些不便,後來實際使用時才體悟到這樣的設計可以確保機器能正確使用,大馬力轉速大,配件都正確的卡在位置上,使用者安全、機器安全、配件也安全。

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 2 張圖片

另外,底部還有防滑吸腳,操作起來不滑動,這樣的安全防護超貼心。

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 3 張圖片

過去使用小機型時常常會有食材太多放不進去,要分批執行的困擾,遇到食材少少的時候就會想直接切一切就好,如果要拿出調理機就會希望能夠省時省力的,要能幫忙快速打碎高麗菜、絞肉,包餃子免切、免剁,或是刨絲做蘿蔔糕,不需要手動刨絲刨到手酸還怕刨到手…

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 4 張圖片

不同於一般的料理機,這台還附了榨汁器、果汁機,家庭聚會時打個健康果汁,一公升的容量全家不用搶都能來一杯,夏日打冰沙也OK喔!

▌操作好直覺

操作上官方有提到利用顏色可以直接對應轉速,使用上不傷腦筋,用了幾次後注意到另一種分別方式是有金屬刀頭的都可以使用到轉速2,其他的就是轉速1,對於食材較硬較大時可以先使用「瞬間加速」功能,絞打幾次後再使用轉速1或2,因為800W的馬力真的很快,許多過程想紀錄拍下來,都快到來不及,轉速雖快但本身有過熱保護,過熱會自動斷電,使用上更安全。

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▌用廚神料理機當個小廚神

● 家常肉丸子

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平常使用超市現成的絞肉來製作,這次利用廚神料理機自製絞肉,選用油脂平均的五花肉來絞打,適當的油脂做出來的丸子會更多汁,家裡常備的肉丸子瞬間升級,用烤的不擔心油炸,美味不減喔~

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 7 張圖片

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 8 張圖片

[配件組合]

刀組-速度2:絞碎肉

揉麵配件-速度1:混合調味增加黏性

食譜連結 https://icook.tw/recipes/423192

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● 油酥蔥油餅

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利用油酥來增加蔥油餅的酥脆度與層次,一次大份量做起來,早餐點心宵夜都適合。有了料理機來切蔥花,再大量都不怕流淚了~雖然最後會有少許大塊的蔥,但不影響快速就能完成的切蔥花工作,一樣是個好幫手。

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利用料理機揉麵會建議使用水分比例較高的配方,這次燙麵法的麵團打成團鬆弛好就能使用,很適合利用料理機來製作,不黏手又省事,麵團攪揉過程搖晃較大,還好下方有防滑吸腳讓機器不滑動。

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 11 張圖片

[配件組合]

揉麵配件-速度1:揉麵團

刀盤-速度1:切片蔥花

食譜連結 https://icook.tw/recipes/423193

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● 黑芝麻冰淇淋大福

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 12 張圖片

香濃的芝麻搭配軟Q的麻糬外皮,人氣小點心,只要利用廚神料理機就能輕鬆完成,自製的最美味。煉乳+鮮奶油冰磚,只要搭配不同調味就能在家自製冰淇淋,加草莓果醬做草莓冰淇淋、加香草醬做香草冰淇淋、加黑芝麻就成了香氣濃郁的黑芝麻冰淇淋~

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 13 張圖片

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 14 張圖片

[配件組合]

果汁機-速度2:絞碎黑芝麻粒

果汁機-瞬間加速+速度2:絞碎鮮奶油冰磚混合冰淇淋液

揉麵配件-瞬間加速:攪揉大福皮

食譜連結 https://icook.tw/recipes/423190

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● 冷凍備品

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 15 張圖片

家裡平常習慣會一次使用2-3根紅蘿蔔刨成絲,炒一炒或烤一烤分裝冷凍起來,不管是炒麵煮湯或是臨時需要個點綴時,冷凍熟紅蘿蔔絲就是一個很棒的選擇,利用廚神料理機來刨絲,瞬間完成…料理機的刀盤刨出來的較細,讓挑食小孩挑不出來吃光光~

備料小幫手-飛利浦廚神料理機的第 16 張圖片

▌清潔

遇到有鋒利刀片的器具,都會習慣戴上手套,保護雙手也能好好的將使用過的器具洗乾淨,清潔完擦乾就能夠收納了。或是直接放入洗碗機裡清洗,也很方便!

▌試用感想 

一直很喜歡接觸能省時省事的料理家電,遇到「飛利浦廚神料理機 HR7510」這台機器時能感覺到這類型的機器還是大容量好用,不用擔心材料多塞不下,只能分批絞打反而變多工,一次放進去就能完成是大大的加分了~還有定位卡榫在使用上能更精準的固定配件,在使用有鋒利刀具配件時讓人更安心~

如果有料理機需求的朋友,我會推薦挑選大容量又多功能合一的機型,方便各種運用,飛利浦廚神料理機就很適合喔!

★廚神料理機這裡買:https://bit.ly/3JQGcL5 

本文介紹產品

飛利浦廚神料理機 HR7510

飛利浦廚神料理機 HR7510

4.8
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